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Table des Matières

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Comment observer :
Juste avant de prendre la décision
d'arrêt, prélever 10 épis représentatifs
de la strate dominante.
Sur chaque épi prélevé, l'observation
sera réalisée sur les fleurs 1 et 2 d'un
épillet du milieu (photo 1). Il n'est pas
nécessaire de détacher l'épillet de l'épi.
Sur chaque épillet, ouvrir les fleurs 1
et 2 qui sont en général celles qui
portent un grain. Elles sont situées de
chaque côté de l'épillet (photo 2). Pour
cela en écarter les glumes puis les
glumelles
inférieures,
apparaître les grains. En général le
grain reste adhérent du côté de la
glumelle supérieure.
Faire une estimation visuelle (arrondir
l'estimation aux dizaines supérieures
ou inférieures) du rapport de longueur
entre grain et glumelle supérieure.
Attention ne pas compter dans la
longueur du grain, les stigmates poilus
à l'extrémité du grain.
On observe donc au total 20 grains (2
grains par épi sur 10 épis). Si plus de la
moitié des grains observés dépassent
le stade d'arrêt, alors l'irrigation peut
être stoppée.
Selon le sol, l'arrêt se situe lorsque la
longueur du grain représente 50, 60 ou
70
%
de
celle
de
supérieure.
pour
faire
la
glumelle
Photo 2 : Ecarter les glumes puis les glumelles inférieures
pour faire apparaître les grains puis faire l'observation.
Dans cet exemple, le grain représente environ 60 % de la
longueur de la glumelle.
IRRINOV® Rhône-Alpes © ARVALIS – Institut du végétal 2006
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Blés tendre et dur
glumelle
supérieure
Grain en
formation

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