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ESSAI ET RÉGLAGES
BRÛLEURS DE LA PLAQUE CHAUFFANTE ET DU GRIL
CERTAINS MODÈLES SEULEMENT
Vérifiez que la flamme du brûleur est correcte et ajustez les obturateurs
d'air au besoin (Fig. 20). Chaque valve et obturateur d'air est testé
individuellement et réglé avant l'expédition. Aucun ajustement n'est
normalement requis; toutefois, les vibrations en cours de transport,
la conversion de gaz ou les variations particulières à chaque système
d'alimentation en gaz peuvent nécessiter quelques petits réglages. Les
flammes du brûleur doivent être bleues et stables, sans pointe jaune ni
bruit excessif, et ne doivent pas tirer vers le haut. Si l'une de ces situations
se produit, assurez-vous que l'obturateur d'air ou les ports des brûleurs ne
sont pas bouchés. Si le problème persiste, ajustez l'obturateur d'air selon
le besoin. Si la flamme est trop jaune, ce qui indique une insuffisance d'air,
tournez l'obturateur vers la gauche pour laisser passer davantage d'air.
Si la flamme fait du bruit et tend à s'élever au-dessus du brûleur, ce qui
indique un excédent d'air, tournez l'obturateur vers la droite pour réduire
l'arrivée d'air. La hauteur des flammes de la plaque chauffante et four doit
se situer entre 3,8 et 5 cm (de 1-1/2 à 2 po). Celle des flammes du brûleur
du gril doit se situer entre 1 et 1,6 cm (de 3/8 à 5/8 po) (Fig. 21).
BRÛLEURS DE FOUR ET À INFRAROUGE DE GRILLOIR
MODÈLES RGU/RGV ET RGUC/RGVC SEULEMENT
MISE EN GARDE :
Le brûleur infrarouge du grilloir ne comporte pas d'obturateur d'air
et n'est pas réglable. Le brûleur de cuisson comporte un obturateur
d'air et il est réglable. Il est impératif de faire fonctionner le grilloir
pendant 20 à 30 minutes pour éliminer la forte odeur de l'isolant.
Ceci doit être fait avant d'utiliser la cuisinière pour la première fois
et en assurant une bonne ventilation.
Vérifiez que la flamme du brûleur est correcte. Les flammes du
brûleur doivent être bleues et stables, sans pointe jaune ni bruit
excessif, et ne doivent pas tirer vers le haut. Si l'une de ces situations
se produit, assurez-vous que l'obturateur d'air (brûleur du four unique-
ment; Fig. 20) ou les ports des brûleurs ne sont pas bouchés. Si le problème persiste, faites appel à un technicien quali-
fié. La hauteur des flammes du brûleur du four doit se situer entre 4 et 5 cm (de 1-1/2 à 2 po) (Fig. 21). Celle du brûleur
de grilloir à infrarouge doit être d'environ 3 mm (1/8 po) sur tout le périmètre du brûleur (Fig. 22).
NETTOYAGE DES SURFACES EXTÉRIEURES
Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable, essuyez-les à l'aide d'un linge ou éponge imbibé d'eau
savonneuse. Un savon liquide (Dawn et Stainless Steel Magic, par exemple) permettra d'éliminer les empreintes
digitales et les taches. N'utilisez pas de laine d'acier au risque d'égratigner la surface.
Fig. 20
Section typique d'une flamme correcte
Typical Section of Proper Flame
Plaque chauffante et four
(Griddle)
De 3,8 à 5 cm (de
1-1/2" ~ 2"
1-1/2 à 2 po)
Fig. 21
BRÛLEUR DE GRILLOIR À INFRAROUGE
FLAMME BLEUE
Fig. 22
49
US
CA
FR
Obturateur d'air
Gril
(Grill)
De 1 à 1,6 cm
3/8" ~ 5/8"
(de 3/8 à 5/8 po)
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