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Impostare l'orologio digitale
L'impostazione dell'ora è possibile solo con la manopola "L"
in posizione 0.
Dopo l'allacciamento alla rete elettrica o dopo la mancanza
di corrente, aggiornare l'ora tenendo pigiato il tasto "2"
fintantoché sul display non ricompare l'ora e successiva-
mente regolare tramite i tasti
Funzione contaminuti
Ricordate che il timer non controlla l'accensione e lo spegni-
mento del forno ma emette solamente un allarme acustico a
tempo scaduto che può essere arrestato premendo un tasto
qualsiasi.
Per impostare il contaminuti premere il tasto "2" e regolare
s
t
tramite i tasti
e/o
. L'icona
attivo.
Al termine del conteggio si udirà un segnale acustico che ter-
minerà dopo 1 min. o dopo la pressione di un tasto qualsiasi.
N.B.: Con display in "end" il contaminuti non è impostabile.
La luce forno
A forno spento può essere accesa/spenta in qualunque
momento premendo il tasto "1" o aprendo la porta. Du-
rante una cottura rimane sempre accesa.
Ventilazione di raffreddamento
Al fine di ottenere una riduzione delle temperature ester-
ne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffredda-
mento che genera un getto d'aria che esce tra frontalino
e porta forno.
Nota: A fine cottura la ventola rimane attiva finchè il
forno non sarà sufficentemente freddo.
Nota: In "Fast cooking" e in "Pasticceria" la ventola si attiva
automaticamente solo a forno caldo.
Attenzione: l'apparecchio è dotato di un sistema di diagno-
stica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti.
L'utente ne viene informato tramite messaggi del tipo "Er xy "
( xy =codice numerico compreso tra 01 e 99). In questi casi
è necessario l'intervento dell'assistenza tecnica in quanto il
forno non è funzionante.
Utilizzo del forno
Nota: Con porta forno bloccata (ad esempio subito
dopo il termine di una FAST CLEAN) non è possibile
far partire una cottura a causa dell'elevata tempera-
tura all'interno del forno. Il display vi segnalerà que-
sto stato mediante la scritta "HOT". Solo dopo lo spe-
gnimento del simbolo "chiave" sarà possibile inizia-
re una nuova cottura.
Ruotando la manopola "L" è possibile selezionare il pro-
gramma di cottura desiderato.
Il for no entrerà immediatamente nella fase di
preriscaldamento durante la quale lampeggia sul display
m
l'icona
e compare la temperatura di cottura associa-
ta al programma selezionato: se tale valore non dovesse
essere quello da voi desiderato, lo potete modificare sem-
plicemente ruotando la manopola "M".
Completato il riscaldamento, udirete tre segnali acustici
consecutivi e vedrete l'icona
nente. A questo punto potete introdurre nel forno ben caldo
il cibo da cuocere.
s
t
e/o
.
n
vi ricorderà che il timer è
m
accesa in modo perma-
Nota: per le funzioni FAST COOKING e GRILL non è previ-
sta la fase di preriscaldamento.
Ricordate che durante la cottura sarà sempre possibile :
•
modificare il programma agendo sulla manopola "L";
•
modificare la temperatura agendo sulla manopola "M";
•
programmare la durata e l'ora di fine (vedi paragrafo
"Programmare la cottura").
•
interromperla in qualunque momento riportando la ma-
nopola "L" in posizione 0.
•
impostare il contaminuti.
Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso, posizionan-
doci la leccarda in dotazione per raccogliere sughi e/o gras-
si, solamente nel caso di cotture al grill o con girarrosto (pre-
sente solo su alcuni modelli). Per le altre cotture non utilizza-
te mai il primo ripiano dal basso e non appoggiate mai oggetti
sul fondo del forno mentre state cuocendo perchè potreste
causare danni allo smalto. Ponete sempre i Vostri recipienti
di cottura (pirofile, pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla gri-
glia in dotazione con l'apparecchio, appositamente inserita
nelle guide del forno.
Forno Tradizionale
Posizione manopola termostato "M": Tra 40°C e 250°C.
In questa posizione si accendono i due elementi riscal-
danti inferiore e superiore. E' il classico forno della nonna
che è stato però portato ad un eccezionale livello di distri-
buzione della temperatura e di contenimento dei consu-
mi. Il forno tradizionale resta insuperato nei casi in cui si
debbano cucinare piatti i cui ingredienti risultano compo-
sti da due o più elementi che concorrono a formare un
piatto unico come ad esempio: cavoli con costine di maia-
le, baccalà alla spagnola, stoccafisso all'anconetana,
teneroni di vitello con riso etc... Ottimi risultati si ottengo-
no nella preparazione di piatti a base di carni di manzo o
vitello quali: brasati, spezzatini, gulasch, carni di selvag-
gina, cosciotto e lombo di maiale etc... che necessitano di
cottura lenta con costante aggiunta di liquidi. Resta co-
munque il miglior sistema di cottura per i dolci, per la frut-
ta e per le cotture con recipienti coperti specifici per le
cotture al forno. Nella cottura al forno tradizionale utilizza-
te un solo ripiano, in quanto su più ripiani si avrebbe una
cattiva distribuzione della temperatura. Usando i diversi
ripiani a disposizione potrete bilanciare la quantità di ca-
lore tra la parte superiore ed inferiore. Se la cottura ne-
cessita di maggior calore dal basso o dall'alto, utilizzate
rispettivamente i ripiani inferiori o superiori.
Forno Multicottura
Posizione manopola termostato "M": Tra 40°C e 250°C.
Si attivano alternativamente gli elementi riscaldanti ed en-
tra in funzione la ventola. Poichè il calore è costante ed uni-
forme in tutto il forno, l'aria cuoce e rosola il cibo in modo
uniforme in tutti i punti. Potete cuocere contemporaneamen-
te anche pietanze diverse tra loro, purchè le temperature di
cottura siano simili. E' possibile utilizzare fino ad un massi-
mo di 2 ripiani contemporaneamente seguendo le avverten-
ze riportate nel paragrafo "Cottura contemporanea su più ri-
piani".
Questa funzione è particolarmente indicata per piatti che
necessitano di gratinatura o per piatti che necessitano di
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