Modo «Chef - De Dietrich DOP 8360 G Guide D'utilisation

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COCCIÓN
EL MODO «CHEF»
Este modo le facilitará totalmente la tarea,
ya que el horno calcula automáticamente
todos los parámetros de cocción
en función del plato seleccionado
(temperatura, tiempo de cocción y tipo de
cocción) gracias a sensores electrónicos
colocados dentro del horno y que miden
permanentemente el grado de humedad
y la variación de la temperatura.
El modo «Chef» no requiere
ningún precalentamiento.
La cocción
OBLIGATORIAMENTE con el horno
frío.
COCCIÓN INMEDIATA (fig.K)
- Desde el menú general, seleccione el
modo de cocción «CHEF» con la rueda
y valide.
El símbolo y "CHEF" se muestran
en la pantalla. Validar presionando el
controlador. Chef "1" parpadea, tienes
que elegir tu plato girando el controlador.
El horno ofrece una selección de 6 platos
(ver la lista de platos a continuación).
- Seleccione su plato y luego valide.
- Validar de nuevo en el controlador para
empezar a cocinar.
ATENCIÓN:
Este modo de cocción se efectúa en dos
fases:
1
- Una fase de búsqueda, durante la
cual el horno comienza a calentar y
determina el tiempo de cocción ideal.
debe empezar
Esta fase dura entre 5 y 40 minutos
según el plato.
IMPORTANTE: no abra la puerta
durante esta fase para no perturbar el
cálculo y el registro de los datos, ya
que se anularía la cocción.
Esta fase de búsqueda está representada
con una animación .
2
- Una segunda fase de cocción: el
horno ha ajustado el tiempo requerido y
la animación desaparece.
El tiempo restante indicado tiene en
cuenta el tiempo de cocción de la primera
fase.
Ahora ya se puede abrir la puerta, por
ejemplo, para regar o dar la vuelta al
asado.
- El horno se apaga cuando termina el
tiempo de cocción y la pantalla indica que
el plato está listo.
COCCIÓN CON INICIO DIFERIDO (fig. L)
Puede cambiar la hora de finalización de
la cocción antes de poner el plato en la
grada propuesta.
- Si lo desea, puede cambiar la hora
de finalización pulsando el botón
mostrando el nuevo tiempo de finalización
de la cocción cuando el horno ha
comenzado.
Validar presionando el controlador.
El horno se detiene y comenzará más
tarde para que la cocción termine a la
hora deseada.
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