Manuels Connexes pour De Dietrich DOP8360A
Sommaire des Matières pour De Dietrich DOP8360A
- Page 1 DE DIETRICH Four DOP8360A MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
- Page 3 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. A la réception de l'appareil, MISE EN GARDE : déballez-le ou faites-le déballer —...
- Page 4 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES MISE EN GARDE : chaleur (ou être revêtu d'une S'assurer que l'appareil est telle matière). Pour plus de déconnecté stabilité, fixez le four dans le l'alimentation avant meuble par 2 vis au travers des remplacer la lampe pour éviter trous prévus à...
- Page 5 CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET conformément aux règles d'installation. ENCASTREMENT Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié Les schémas déterminent les côtes d'un à la terre de l'installation. Le fusible de meuble qui permettra de recevoir votre l’installation doit être de 16 ampères.
- Page 6 • ENVIRONNEMENT RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également nombreux matériaux recyclables.
- Page 8 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. A la réception de l'appareil, MISE EN GARDE : déballez-le ou faites-le déballer —...
- Page 9 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES MISE EN GARDE : chaleur (ou être revêtu d'une S'assurer que l'appareil est telle matière). Pour plus de déconnecté stabilité, fixez le four dans le l'alimentation avant meuble par 2 vis au travers des remplacer la lampe pour éviter trous prévus à...
- Page 10 CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET conformément aux règles d'installation. ENCASTREMENT Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié Les schémas déterminent les côtes d'un à la terre de l'installation. Le fusible de meuble qui permettra de recevoir votre l’installation doit être de 16 ampères.
- Page 11 • ENVIRONNEMENT RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également nombreux matériaux recyclables.
- Page 12 Temps de cuisson PLATS minutes Rôti de porc (1kg) Rôti de veau (1kg) 60-70 Rôti de boeuf 30-40 Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) Volailles (1 kg) Cuisses de poulet 20-30 Côtes de porc / veau 20-30 Côtes de boeuf (1kg) 20-30 Côtes de mouton 20-30...
- Page 13 ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 * MODE DE ALIMENT NIVEAU ACCESSOIRES °C DUREE min. PRECHAUFFAGE CUISSON plat 45 mm 30-40 Sablés (8.4.1) plat 45 mm 25-35 Sablés (8.4.1) 2 + 5 plat 45 mm + grille 25-45 Sablés (8.4.1) plat 45 mm...
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- Page 16 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. A la réception de l'appareil, MISE EN GARDE : déballez-le ou faites-le déballer —...
- Page 17 SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES MISE EN GARDE : chaleur (ou être revêtu d'une S'assurer que l'appareil est telle matière). Pour plus de déconnecté stabilité, fixez le four dans le l'alimentation avant meuble par 2 vis au travers des remplacer la lampe pour éviter trous prévus à...
- Page 18 CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET ou d'un dispositif de coupure omnipolaire ENCASTREMENT conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié Les schémas déterminent les côtes d'un à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Le fusible de meuble qui permettra de recevoir votre four.
- Page 19 • ACCESSOIRES LES ACCESSOIRES (selon modèle) Grille sécurité anti basculement Plat Pâtisserie, 20 mm (fig. C) (fig. A) Inséré dans les gradins, poignée vers la La grille peut être utilisée pour supporter porte du four. Idéal pour la cuisson de tous les plats et moules contenant des cookies, sablés, cupcake.
- Page 20 Informacje dotyczące domowych piekarników (UE n° 66/2014) Information for domestic ovens (UE n° 66/2014) Informationen zu Haushaltsbacköfen (UE n° 66/2014) Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014) Información sobre los hornos domésticos (UE n° 66/2014) Informações relativas a fornos domésticos (UE n° 66/2014) Informácie v prípade rúr na pečenie pre domácnosť...
- Page 21 Information for domestic ovens (UE n° 66/2014) Πληροφορίες για οικιακούς φούρνους (UE n° 66/2014) Kotitalouksien uunien tiedot (UE n° 66/2014) Information om hushållsugnar (UE n° 66/2014) EN: Symbol-EL: Σύμβολο-FI: Symboli-SV: Symbol. EN: Value-EL: Αριθμητική τιμή-FI: Arvo-SV: Värde. Symbol Value Unit EN: Unit-EL: Μονάδα-FI: Yksikkö-SV: Enhet.
- Page 22 Informacje dotyczące domowych piekarników (UE n° 66/2014) Information for domestic ovens (UE n° 66/2014) Informationen zu Haushaltsbacköfen (UE n° 66/2014) Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014) Información sobre los hornos domésticos (UE n° 66/2014) Informações relativas a fornos domésticos (UE n° 66/2014) Informácie v prípade rúr na pečenie pre domácnosť...
- Page 31 FR GUIDE D’UTILISATION FOUR...
- Page 32 Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque DE DIETRICH est fière d’apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
- Page 33 TABLE DES MATIERES Présentation du four ................3 Le bandeau de commande ..............3 Lampe - Gradins - Accessoires ............4 Réglages....................5 Mise à l’heure ..................5 Modification de l’heure................5 Minuterie ....................5 Verrouillage des commandes ...............5 Menu réglages ..................5 Réaliser une cuisson................6 Mode «EXPERT» .................6 - Cuisson immédiate ................6 - Programmer la température, la durée ..........6 - Cuisson départ différé...
- Page 34 • PRESENTATION DU FOUR BANDEAU DE COMMANDE • L’AFFICHEUR Affichage des modes de cuisson Indicateur de verrouillage des commandes Indicateur de fonction «Basse température» Indicateur de gradins Indicateur de fonction «Chef» Indicateur de montée en température Affichage de la durée de cuisson Indicateur de fonction «Recettes»...
- Page 35 • PRESENTATION DU FOUR Grilles «saveur» (fig. D) LA LAMPE Ces demi-grilles «saveur» s’utilisent Pour les caractéristiques et le indépendamment l’une de l’autre mais démontage de la lampe reportez- exclusivement posées dans un des vous au chapitre «Entretien». plats ou lèchefrite avec la poignée anti basculement vers le fond du four.
- Page 36 • REGLAGES MISE A L’HEURE (fig. A) A la mise sous tension l’afficheur clignote Pour déverrouiller les commandes, appuyez simultanément sur les touches à 12:00. jusqu’à ce que le symbole Réglez l’heure en tournant la manette disparaisse de l’écran. puis appuyez pour valider. En cas de coupure de courant l’heure MENU REGLAGES (fig.
- Page 37 • CUISSON REALISER UNE CUISSON - Vous accéderez à l’écran “Expert” en Selon le degré de connaissances que appuyant sur la manette ou en la tournant, ou en appuyant sur une des vous avez sur la cuisson de votre recette touches sélectionnez un des modes suivants : - Sélectionnez ensuite le type de cuisson...
- Page 38 • CUISSON PROGRAMMER LA DURÉE (fig. C) décompte durée fait immédiatement une fois la Effectuez une cuisson immédiate ensuite température de cuisson atteinte. appuyez sur , la durée de cuisson clignote, le réglage est alors possible. CUISSON DEPART DIFFERE (fig. D) Tournez la manette pour régler la durée Procédez comme pour une durée de cuisson.
- Page 39 • CUISSON FONCTIONS DE CUISSON EN MODE «EXPERT» (selon modèle) Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson. Position T°C préconisée Utilisation mini - maxi Recommandé pour garder le moelleux 180°C Chaleur des viandes blanches, poissons, 35°C - 250°C tournante* légumes.
- Page 40 • CUISSON Position T°C préconisée Utilisation mini - maxi Recommandé pour faire lever les pâtes Maintien 60°C à pain, à brioche, kouglof. au chaud 35°C - 100°C Moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, décongélation). Idéal pour les aliments délicats (tarte aux Décongélation 35°C fruits, à...
- Page 41 • CUISSON FONCTION SECHAGE Recouvrez la grille de papier sulfurisé Le séchage est l’une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments. et posez les aliments coupés dessus de L’objectif est de retirer tout ou partie de façon uniforme. l’eau présente dans les aliments afin de Utilisez le niveau de gradin 1 (si vous avez plusieurs grilles enfournez-les aux conserver les denrées alimentaires et...
- Page 42 • CUISSON MODE “BASSE TEMPERATURE” CUISSON IMMEDIATE (fig. G) - Tournez la manette jusqu’à la fonction (selon modèle) de cuisson «basse température». La cuisson “BASSE TEMPERATURE” et «Lt» s’affichent à doit absolument débuter four froid. Le symbole l’écran. - Validez la sélection en appuyant sur la Ce mode de cuisson permet d’attendrir les fibres de la viande grâce à...
- Page 43 • CUISSON CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ (fig. H) MODE “RECETTES” Vous pouvez choisir de lancer un départ La fonction « Recettes » sélectionne différé en cuisson «basse température». pour vous les paramètres de cuisson Après avoir sélectionné votre appropriés en fonction de l’aliment à programme, appuyez sur la touche L’affichage clignote;...
- Page 44 • CUISSON Aliments Aliments Recettes Recettes Poulet Poulet Canard Magret de canard Magret de canard Bœuf saignant Dinde Pizza Epaule d’agneau rosé Roti de Porc Bœuf saignant Gratin de pommes de terre Bœuf à point Epaule d’agneau rosé Bœuf bien cuit Roti de veau Roti de Porc Saumon...
- Page 45 • CUISSON LE MODE «CHEF» cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat. Ce mode vous facilitera entièrement IMPORTANT : ne pas ouvrir la la tâche puisque le four calculera porte pendant cette phase afin automatiquement tous les paramètres de de ne pas perturber le calcul et cuisson en fonction du plat sélectionné...
- Page 46 • CUISSON LISTE DES PLATS «CHEF» Tarte salée Pizza (CHEF 4) (CHEF 1) de 300 g à 1.2 kg quiches fraîches pizza traiteur - pâtes fraîches quiches surgelées pizza pâtes prêtes à l’emploi pizza pâtes “maison” Utilisez un moule en aluminium non adhésif : la pâte sera croustillante Posez-la sur la grille pour obtenir une dessous.
- Page 47 • CUISSON QUELQUES RECETTES MODE "CHEF" Pizza Poulet Base : 1 pâte pour pizza Farcissez-le avec un beau bouquet d’estragon frais ou enduisez-le d’un *aux légumes : mélange fait de 6 gousses d’ail pilées 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dés avec une pincée de gros sel, quelques + 50 g de poivrons coupés en dés + 50...
- Page 48 • CUISSON CONSEILS ET ASTUCES • Boeuf, porc, agneau • Tartes, quiches - Sortez impérativement toute viande du - Evitez les plats en verre, en porcelaine: réfrigérateur bien avant la cuisson: le trop épais, ils prolongent le temps de choc froid-chaud durcit la viande, ainsi cuisson et le fond de la pâte n’est pas vous obtiendrez un rôti de bœuf doré...
- Page 49 • ENTRETIEN SURFACE EXTERIEURE NETTOYAGE DES VITRES DE LA Utilisez un chiffon doux, imbibé de PORTE (fig. C) produit à vitre. N’utilisez pas de crème à Mise en garde récurer, ni d’éponge grattoir. Ne pas utiliser de produits d’en- tretien à récurer, d’éponge abrasive DEMONTAGE DES GRADINS (fig.
- Page 50 • ENTRETIEN Retirez la cale plastique. automatique de la porte, il est alors Votre appareil nouveau impossible de déverrouiller la porte. opérationnel. Retirez les accessoires et les DEMONTAGE ET REMONTAGE DE LA gradins du four avant de démarrer PLAQUE "SENSOR" (fig. D) un nettoyage par pyrolyse.
- Page 51 • ENTRETIEN la validation (appui sur la manette). Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne Au cours de la pyrolyse, le symbole s’affiche dans le programmateur vous plus. Dévissez le hublot puis sortez la indiquant que la porte est verrouillée. lampe (utilisez un gant de caoutchouc En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.
- Page 52 • ANOMALIES ET SOLUTIONS - «AS» s’affiche (système Auto Stop). - Bruit de vibration. Cette fonction coupe la chauffe du four en Vérifiez que le cordon d’alimentation ne cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET. soit pas en contact avec la paroi arrière. Ceci n’a pas d’impact sur le bon fonc- tionnement de votre appareil mais peut - Code défaut commençant par un «F».