Dampfgaren; Gartabelle; Reinigung Und Pflege - coop Satrap Asia XA Mode D'emploi

grüne Kräuter hinzu.
• Möchten Sie einen gelben Reis zubereiten,
verwenden Sie dazu das
Kurkumagegewürz (1-2 Teelöffel) oder eine
Messerspitze (0.2 gr.) Safran. Mischen Sie
das Gewürz mit ein wenig Wasser und
geben es zum Reis. Die Gewürzdosierung
muss der Reismenge entsprechend
angepasst werden.
• Um beim gekochten Reis
durchgehenden Geschmack und eine
gleichmässige Farbe zu erreichen, muss er
gut umgerührt werden.
• Wenn der Garvorgang beendet ist, bevor
der Reis ausreichend gar ist, müssen Sie
Wasser in den Reistopf nachfüllen und den
Garvorgang wieder starten.
• Brauner Reis ist etwas zäher von der
Substanz her und muss länger gekocht
werden ca. 50 - 60 Minuten.
• Weisser Reis muss ca. 35 - 45 Minuten
gekocht werden.
• Langkornreis enthält weniger Stärke, so
dass die einzelnen Körner sich leichter
trennen lassen.
• Rundkornreis ist feuchter, zarter und
weicher als Langkornreis und schmeckt
mehr nach Stärke.

7) Dampfgaren

Zum Dampfgaren verwenden
den Dampfkorb. Durch das
mit Dampf verlieren die Lebensmittel
weniger Nährwerte als bei
Zubereitungsarten. Für das Dampfgaren
gehen Sie wie folgt vor:
• Reistopf in das Gerätegehäuse
einsetzen. Beachten Sie, dass dieser
richtig eingesetzt ist.
• Benötigte Wassermenge
Reistopf geben. Die Wassermenge
bestimmt die Dauer
Garvorganges. Richtwerte finden Sie
auf der

Gartabelle.

• Dampfkorb in den Reistopf einsetzen.
Lebensmittel vorbereiten und in den
Dampfkorb geben.
• Glasdeckel aufsetzen.
• Netzstecker einstecken und
Umschalter auf Position
drücken. Rote Kontrolllampe leuchtet
auf und der Garvorgang beginnt.
• Wenn der Garvorgang beendet ist,
bevor die Lebensmittel ausreichend
gar sind, müssen Sie Wasser in
den Reistopf nachfüllen und den
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Garvorgang wieder starten bis die
Lebensmittel gar sind.
• Gerät durch ziehen des Netzsteckers
indische
ausschalten.
• Verwenden Sie immer Grillhandschuhe
zum Abnehmen des Glasdeckels und
zum Entfernen des Dampfkorbes oder
des Reistopfes.
• Glasdeckel vorsichtig anheben und
einen Kondenswasser in den
fliessen lassen. Beim Öffnen des
Glasdeckels Gesicht und Hände nicht
unmittelbar über den
halten, Verbrennungsgefahr
den austretenden Dampf.
Praktische Tipps
• Die Wassermenge
bestimmt die Dauer des Garvorganges.
Als allgemeine Richtlinie
angenommen werden: 150 ml Wasser
gleich 15 Minuten garen, 300 ml
Wasser gleich 30 Minuten garen usw..
• Kleine Stücke garen
gleichgrosse gleichmässiger.
• Je höher Sie über dem Meeresspiegel
sind umso länger braucht das Wasser
bis es kocht, dadurch verlängern sich
die Garzeiten.
• Gleichzeitig können Sie Reis und
andere Lebensmittel garen. Jedoch
Sie
müssen Sie etwas experimentieren, um
Garen für die verschiedenen Kombinationen
die richtige Wassermenge und Garzeit
anderen zu ermitteln.
8) Gartabelle
Die erforderlichen Garzeiten sind abhängig
von der Beschaffenheit, Form,
in den
Ausgangstemperatur und vom gewünschten
Gargrad der Lebensmittel. Die angegebenen
des
Werte sind daher nur Richtwerte.
Selbst nach Abschalten des Gerätes kann
Restdampf die Lebensmittel weiter garen. Damit
die Lebensmittel nicht zu sehr nachgaren, nach
Beendigung des Garvorganges die Lebensmittel
sofort herausnehmen.
den
"COOK"
Gemüse
Blumekohl, Rösli
Bohnen, ganz
Erbsen
Pilze, geschnitten
Rosenkohl, ganz
Reistopf
Rüebli, scheiben
Reiskocher
Spargeln
durch
Kartoffeln, halbiert
im Reistopf
Fisch und
Meeresfrüchte
kann
Fischfilet
Forelle, frisch
schneller,
Muscheln
Austern
Krabben,
mittelgross
Fleisch
Pouletteilebrust
Steaks
• Gemüse vor dem Garen gut rüsten und
waschen.
Gewicht,
• Beim Garen muss der Glasdeckel gut
schliessen, darum darf der Dampfkorb
nicht überfüllt werden.

9) Reinigung und Pflege

Vor jeder
herausziehen und Gerät abkühlen lassen.
Gerätegehäuse sorgfältig mit einem feuchten
Lappen, innen und aussen reinigen. Glasdeckel,
Dampfkorb und Reistopf mit heissem Wasser
und einem milden Spülmittel von Hand sorgfältig
abwaschen und anschliessend gut abtrocknen.
Gerät nicht ins Wasser tauchen!
Niemals scharfe Mittel wie chemische Reiniger,
Stahlwolle oder Scheuermittel benützen, diese
Menge Garzeit
4pc 30min
250g 20min
300g 15min
300g 12min
300g 20min
250g 20min
250g 18min
200g 25min
300g 15min
250g 15min
300g 15min
4pc 20min
250g 12min
3pc 30min
1pc 20min
könnten den Dampfkorb oder den Reistopf
beschädigen.
Reistopf
Es kann sein, dass etwas Reis am Boden des
Reistopfes hängen bleibt. Das ist normal. Lassen
Sie den Reistopf abkühlen, füllen Sie ihn dann
mit warmen Seifenwasser, dadurch wird der
angebackene Reis gelöst und die Reinigung des
Reinigung immer Netzstecker Reistopfes erleichtert.
Achten Sie darauf, dass der Bereich zwischen
Gerätegehäuse und Reistopf frei von Reiskörnern
ist. Sonst kann der elektrische Kontakt zwischen
den beiden Teilen unterbrochen sein und das
Gerät funktioniert nicht. Darum ist es wichtig,
dass der Reistopf keine Beulen oder Dellen
aufweist, die den elektrischen Kontakt stören
könnten.
Bemerkungen
D
Garen bis offen
Garen bis offen
Garen bis rosa
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