Mélangeur - DeLonghi DFP735 Mode D'emploi

- Utilisez le bouton de mélange intermittent Pulse. Pour un
fonctionnement prolongé de cette commande, laissez en
position.
6 Procédez de façon inverse pour retirer le couvercle, les
accessoires et le bol.
- Eteignez toujours l'appareil avant de retirer le cou-
vercle.
Important
- Votre robot n'est pas conçu pour concasser ou moudre des
grains de café ou transformer du sucre cristallisé en sucre
en poudre.
- Si vous ajoutez de l'essence d'amandes ou un parfum aux
préparations, évitez le contact avec le plastique car il ris-
querait d'être tâché définitivement.
Utilisation du mixeur pour préparations liquides
1 Vissez le bol sur l'unité à lame.
2 Mettez les ingrédients dans le bol.
3 Enfoncez le bouchon sur le couvercle puis tournez.
4 Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d'une mon-
tre pour l'installer fermement sur le bol.
5 Placez le mixeur pour préparations liquides sur le bloc
moteur puis tournez pour verrouiller (4).
6 Sélectionnez une vitesse ou utilisez le bouton de réglage
Pulse.
- Laissez tous les liquides refroidir à température
ambiante avant de les placer dans le mixeur.
Astuces
- Lorsque vous faites une mayonnaise, mettez tous les ingré-
dients à l'exception de l'huile dans le mixeur pour prépara-
tions liquides. Une fois l'appareil en marche, versez l'huile
dans le conduit de remplissage.
- Raclez les mélanges épais des parois, par ex. les pâtes ou
les sauces épaisses pour hors-d'œuvre. Si le mélange est
trop épais, ajoutez du liquide.
- Pour piler de la glace, utilisez le bouton de mélange inter-
mittent Pulse (P).
- Pour protéger votre appareil dans la durée, procédez par
séquences de 60 secondes maximum. Arrêtez l'appareil dès
que vous obtenez la consistance requise.
- Ne pas insérer d'épices car elles risqueraient d'endom-
mager le plastique.
- L'appareil ne se mettra pas en marche si le mixeur n'est
pas installé correctement.
- Ne pas insérer d'ingrédients secs dans le mixeur avant de le
mettre en marche. Si nécessaire, coupez-les en morceaux,
enlevez le bouchon de remplissage, puis une fois que l'ap-
pareil est en marche, introduisez-les un par un.
- Ne pas utiliser le mixeur pour préparations liquides comme
espace de stockage. Il doit être vide avant et après utilisa-
tion.
- Ne jamais mixer plus de 1,5 litres – moins pour les liquides
épais comme les milk-shakes.
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Utilisation des accessoires
(M) lame couteau/(N) mélangeur
Cette lame est l'accessoire le plus polyvalent. La texture que
vous obtenez est déterminée par la durée de mixage. Pour les
textures plus granuleuses, utilisez le mode de fonctionnement
par impulsion (pulse).
Utilisez la lame couteau pour la préparation de gâteau et de
pâtes à tarte, pour hacher la viande fraîche et cuite, les
légumes, les noisettes, les pâtes, les pâtes à tartiner salées,
pour mixer les potages et aussi réduire les biscuits et le pain
en miettes. Elle peut également servir pour la préparation de
pâtes levées lorsque l'accessoire mélangeur n'est pas fourni.
Utilisez l'accessoire mélangeur pour la préparation de pâtes
levées.
Conseils
Lame couteau
- Coupez les aliments, tels que la viande, le pain et les
légumes en cubes de 2 cm avant la préparation.
- Les biscuits doivent être coupés en morceaux et introduits
dans le tube d'alimentation pendant que le moteur est en
marche.
- Pour la préparation de pâte à tarte, utilisez la beurre
directement du réfrigérateur et coupez-la en cubes de 2cm.
- Prenez garde à ne pas mélanger trop longtemps.
Mélangeur
- Disposez les ingrédients secs dans le bol et versez le liquide
dans le tube d'alimentation pendant que le moteur est en
marche. Mélangez jusqu'à ce que le tout forme une pâte et
soit lisse d'apparence et élastique au touché (cela prend 60
à 90 secondes).
- Pétrissez la pâte à la main uniquement. Il est déconseillé
de pétrir dans le bol car cela peut entraîner une certaine
instabilité du robot.
(O) fouet à deux batteurs (optionnel)
Utilisez cet accessoire pour les mélanges légers uniquement,
tels que les blancs d'oeufs, la crème, le lait condensé non
sucré et pour le mélange d'oeufs et de sucre pour les gâteaux
mousseline légers. Les préparations plus lourdes, avec beurre
et levure, risquent d'endommager l'accessoire.
Utilisation du fouet (optionnel)
1 Fixez le manche et le bol sur l'unité moteur.
2 Introduisez fermement chaque batteur dans la tête du
fouet .
3 Mettez le fouet en place en le faisant délicatement tourner
jusqu'à ce qu'il s'enclenche sur le manche.
4 Ajoutez les ingrédients.
5 Mettez le couvercle - assurez-vous que l'extrémité du
manche est correctement positionnée au centre du couver-
cle.
6 Allumez l'appareil.