Sage the Barista Pro SES878 Guide Rapide page 128

PROBLEMA
El café no está
lo suficientemente
caliente.
No hay crema.
Fuga de agua.
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POSIBLES CAUSAS
• Tazas no precalentadas.
• Portafiltros no precalentado. • Enjuaga el portafiltros bajo la salida
• La leche no está lo
suficientemente caliente
(si se prepara un capuchino
o café con leche, etc.).
• Es necesario ajustar la
temperatura del agua.
• Café poco apisonado.
• Café molido demasiado
grueso.
• Los granos de café o el café
molido no son frescos.
• El filtro puede estar
obstruido.
• Estás usando filtros
no presurizados con café
molido.
• El depósito de agua no está
completamente insertado
y bloqueado en su posición.
QUÉ HACER
• Enjuaga las tazas bajo la salida
de agua caliente.
de agua caliente. Seca bien todo.
• Espuma la leche durante más tiempo.
• Aumenta la temperatura de
la elaboración, consulta "Ajuste
de la temperatura de la dosis"
en la página 15.
• Apisona con una presión de 15-20 kg.
• Usa un molido ligeramente más fino.
Consulta "Ajuste del grosor del molido",
página 12 y "Extracción insuficiente",
página 14.
• Si mueles granos de café enteros
frescos, usa granos de café recién
tostados con una fecha de "Tostado el"
y consumición entre 5 y 20 días después
de esa fecha.
• Si usas café molido, úsalo dentro
de una semana después de moler.
• Usa la aguja en el extremo de la
herramienta de limpieza suministrada
para desobstruir los orificios.
• Si los orificios permanecen obstruidos,
disuelve una pastilla limpiadora
en agua caliente y sumerge el filtro
y el portafiltros en la solución durante
aproximadamente 20 minutos.
Enjuaga bien.
• Usa siempre filtros presurizados
con café molido.
• Empuja el depósito de agua
completamente hacia abajo para
que se bloquee en su lugar.