Table des Matières
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Mise en place de la vaisselle et des couverts
Quelques points à respecter
Jetez les restes de nourriture avant de
mettre la vaisselle dans l'appareil.
Un prélavage à l'eau courante n'est pas
indispensable.
,
Ne disposez pas dans le
lave-vaisselle professionnel de la
vaisselle contenant de la cendre, du
sable, de la cire, de la graisse lubri-
fiante ou des colorants.
Ces substances endommageraient
le lave-vaisselle professionnel.
Chaque pièce de vaisselle a sa place
dans les paniers si vous respectez les
consignes suivantes :
– La vaisselle et les couverts ne doi-
vent pas être placés les uns dans les
autres ni se recouvrir mutuellement.
– Disposez la vaisselle de sorte que
toutes les pièces soient entièrement
aspergées d'eau. Ce n'est qu'ainsi
que vous obtiendrez une vaisselle
propre.
– Veillez à ce que toutes les pièces
soient parfaitement stables.
– Placez les récipients creux tels que
tasses, verres, casseroles, etc., dans
les paniers avec leur ouverture vers
le bas.
– Ne placez pas les récipients creux
hauts et étroits, comme les flûtes à
champagne, dans les coins des pa-
niers, mais au centre où les jets
d'eau les atteindront plus aisément.
– Placez les pièces à fond creux en
biais, afin que l'eau puisse s'écouler.
– Veillez à ce que des pièces trop hau-
tes ou dépassant des paniers ne blo-
quent pas les bras de lavage.
Contrôlez éventuellement en faisant
tourner les bras à la main.
– Veillez à ce qu'aucune petite pièce
ne tombe à travers la grille des pa-
niers.
Placez les petites pièces comme les
couvercles dans le tiroir à couverts.
Les aliments comme les carottes,
les tomates ou le ketchup peuvent
contenir des colorants naturels.
Ceux-ci peuvent provoquer une co-
loration de la vaisselle et des élé-
ments en matière synthétique si une
grande quantité de ces restes d'ali-
ments est placée dans le lave-vais-
selle professionnel avec la vaisselle.
La qualité des pièces en matière
synthétique n'est pas affectée par
ce phénomène de coloration.
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