Réglage Basse Température, U; Réglage Surpuissance, P; Four Multifonctions - Falcon 900S Mode D'emploi

Ceci sera SANS effet sur le fonctionnement des fours ou du
gril.
Pour déverrouiller la table de cuisson, tournez simultanément
les deux commandes à induction arrière externes en sens
antihoraire jusqu'à la disparition du symbole [L].
Réglage Basse Température, U
Chaque foyer est doté d'un Réglage Basse Température.
Tournez le bouton de commande en sens horaire pour
le mettre entre 0 et 1, jusqu'à l'affichage du symbole U.
Ceci maintiendra une température de l'ordre de 65ºC,
qui maintiendra les aliments au chaud ou l'eau chaude
frémissante avant la cuisson de légumes. Cette fonction est
aussi utile pour faire fondre du beurre sans le brûler.
Ce réglage a une durée d'utilisation maximale de 2 heures.
Réglage Surpuissance, P
Tous les foyers à induction peuvent bénéficier de la fonction
Surpuissance, activée par rotation du bouton de commande
jusqu'à l'affichage du symbole P sur l'affichage des
commandes de la table de cuisson.
La Surpuissance fournit un complément de puissance à
chaque foyer. C'est une fonction utile pour porter rapidement
à ébullition une grande casserole remplie d'eau, par exemple.
La fonction Surpuissance fonctionne pendant 10 minutes
au maximum pour chaque foyer; il y a ensuite diminution
automatique de la puissance qui est mise sur le réglage 9.
Lors de l'utilisation de la fonction Surpuissance, les foyers
sont appariés.
Fig. 2-5 indique la disposition de la table de cuisson. Les
foyers A et B sont appariés, ainsi que les foyers D et E. Le
foyer central C fonctionne indépendamment, quelle que soit
l'utilisation des autres foyers.
En d'autres termes, lors de l'utilisation du foyer A avec
Surpuissance, puis de la mise en marche du foyer B,
également avec Surpuissance, la puissance disponible pour
le foyer A diminuera légèrement. Le dernier foyer mis en
marche avec Surpuissance sera prioritaire. Les foyers D et E
appariés fonctionnent de la même façon.
Ceci est un dispositif de sécurité intégré.
La fonction Surpuissance peut être désactivée par rotation du
bouton de commande pour le mettre sur un réglage inférieur

Four Multifonctions

Le four est un four Multifonctions (Fig. 2-6). Outre les
éléments de chaleur à convection autour des ventilateurs,
il est doté d'éléments chauffants supplémentaires, dans la
voûte et sous la sole. Veillez à ne pas toucher les éléments
supérieurs lors de l'insertion ou du retrait des plats dans le
four.
Remarque : Le four Multifonctions permet de nombreuses
utilisations variées. Nous vous conseillons de bien surveiller
la cuisson jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec chaque
fonction (Fig. 2-7). N'oubliez pas : toutes les fonctions ne
conviennent pas à tous les types d'aliments.
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ArtNo.314-0014 Induction zone identifiers
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ArtNo.326-0009 - Albertine SC - MF oven elements EU
A - éléments du gril, B - éléments de convection,
C - éléments bas de la chaleur
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Français
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Induction
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Fig.2-5
Fig. 2-6