Tecnodom TAVOLO PIZZA Série Manuel D'utilisation page 8

1_45_______MOBILE CON UNITA' REFRIGERANTE INCORPORATA
Se il mobile frigorifero è dotato di unità refrigerante incorporata, bisogna evitare di ostruire le prese d'aria dell'unità in
corrispondenza della griglia di aspirazione aria del mobile frigorifero in questo modo si permetterà un corretto ricam-
bio d'aria. Evitare dunque di depositare prodotti o altri materiali sul perimetro del mobile frigorifero.
Ricordiamo che un innalzamento della temperatura ambiente o un'insufficiente quantità di aria al condensatore dell'unità frigori-
fera, riducono le prestazioni del mobile frigorifero con possibile deterioramento dei prodotti esposti e con maggior consumo di
energia. Se il mobile frigorifero è dotato di monoblocco refrigerante o unità condensatrice incorporata e venisse incli-
nato, si consiglia di attendere almeno otto ore prima di procedere all'avviamento in modo che l'olio presente nel com-
pressore defluisca al suo interno e tutti i suoi componenti né risultino lubrificati nuovamente, successivamente si
potrà procedere all'avviamento.
1_50______MOBILE PREDISPOSTO PER UNITA' REFRIGERANTE in versione REMOTA
Per quanto riguarda il collegamento elettrico si deve attenersi scrupolosamente alle normative elettriche vigenti in
materia; si ricorda inoltre, che l'installazione elettrica e frigorifera deve essere effettuata esclusivamente da personale
specializzato.
Nel caso di mobili frigoriferi con unità condensatrice remota, il gruppo deve essere collocato al riparo degli agenti atmosferici,
evitando di utilizzare il sito come deposito di materiali. A seconda delle caratteristiche del modello dell'unita condensatri-
ce remota, si devono rispettare gli spazi dal muro o da altri ostacoli in modo che vi sia un ricambio d'aria sufficiente-
mente adeguato che garantisce un corretto funzionamento del mobile frigorifero e una facile manutenzione.
2_1_______PULIZIA DEL MOBILE FRIGORIFERO
È' indispensabile tenere pulito il mobile frigorifero. Tutte le operazioni di pulizia devono essere eseguite con unità fer-
ma, togliendo tensione sia al mobile refrigerato che all'unità condensatrice.
Non utilizzare acqua con getto per lavare le parti interne del mobile in quanto le parti elettriche potrebbero danneg-
giarsi. Non utilizzare attrezzi metallici duri per asportare il ghiaccio.
Per la pulizia usare solo acqua tiepida con detersivi non aggressivi avendo poi cura di asciugare le parti umide con
uno straccio morbido.
Evitare di usare prodotti che contengono cloro e sue soluzioni diluite , soda caustica, detersivi abrasivi, acido muriati-
co, aceto, varechina o altri prodotti che possono graffiare o smerigliare.
Un lavaggio settimanale è raccomandato per il fondo della vasca specialmente per i mobili soggetti a fuoriuscite di liquidi o di
altri detriti di alimenti. Va fatta pulizia con detergente anche nelle zone esterne che circondano l'area espositiva: serve a mante-
nere il mobile presentabile e previene la formazione di sporcizia.
Attenzione, durante le operazioni di pulizia della mobile frigorifero è consigliabile l'uso di guanti da lavoro.
Attenzione non danneggiare e piegare le alette dell'evaporatore ed i tubi del fluido refrigerante.
La manutenzione di un mobile adibito alla conservazione di prodotti quali carne, salumi e latticini, deve includere almeno una
pulizia periodica settimanale della zona di carico per prevenire lo sviluppo e l'accumulo di batteri.
Si raccomanda di eseguire almeno una pulizia mensile interna, se il mobile frigorifero è adibito alla conservazione di
prodotti surgelati.
2_2_______PULIZIA CONDENSATORE UNITA' CONDENSATRICE
MANUALE D'USO E MANUTENZIONE
2___PULIZIA
Tutte le operazioni di pulizia sia del mobile frigorifero che del monoblocco refrige-
rante o dell'unità condensatrice incorporata devono essere eseguite con unità fer-
ma, togliendo la tensione elettrica.
Si raccomanda che tale pulizia venga effettuata da personale specializzato.
Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell'unità condensatrice è necessario
eseguire periodicamente la pulizia del condensatore. Questa pulizia dipende principalmen-
te dall'ambiente dove è installata l'unità condensatrice.
Si consiglia di utilizzare un getto d'aria soffiando dall'interno verso l'esterno dell'u-
nità; qualora non fosse possibile, utilizzare un pennello a setola lunga sull'esterno del con-
densatore. Attenzione a non danneggiare il circuito del fluido refrigerante.
L'unità refrigerante incorporata è posizionata all'interno del mobile, internamente nella
parte posteriore dello stesso a destra del lato operatore (per mobile ordinato in versione
standard).
ATTENZIONE: Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti di protezione
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