Manuels Connexes pour Siemens HB56AB 60C Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB56AB 60C Serie
- Page 1 HB56AB.60C [fr] Mode d’emploi ..................3 *9000616779* 9000616779...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Enregistrer les réglages dans Memory ........13 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Démarrer Memory................13 ligne : www.siemens-eshop.com Réglage fonctionnement continu ........... 13 Démarrer le réglage Fonctionnement continu ...... -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Réparations inexpertes avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé... -
Page 5: Votre Nouveau Four
Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de de commande. Vous obtenez des informations concernant le détails sont possibles selon le modèle d'appareil. -
Page 6: Contrôle De La Température
Contrôle de la température Accessoire Les barres du contrôle de la température indiquent les phases Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne cuisson. - Page 7 Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation Grille anti-éclaboussures HZ325000 Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protection contre les éclaboussures, afin de moins salir le four. Utiliser la grille antiéclaboussures uniquement dans la lèchefrite. Grillades sur la grille anti-éclaboussures : L'utiliser uniquement sur les niveaux d'enfournement 1, 2 et 3.
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Page 8: Avant La Première Utilisation
Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation Filtre des fumées HZ329000 Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de cuisson. Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du Nr.-E est 6, 7 ou 8 (p.ex. -
Page 9: Allumer Et Éteindre Le Four
Allumer et éteindre le four La touche ‡ sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■... -
Page 10: Régler Le Mode De Cuisson Et La Température
Régler le mode de cuisson et la température Appuyer sur la touche † Le fonctionnement démarre. Exemple dans l'illustration : Réglage pour Convection naturelle, 180 °C. Allumer le four à l'aide de la touche ‡ , ou bien appuyer sur la touche "... -
Page 11: Fonctions Temps
Régler le chauffage rapide Remarques Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide Appuyer sur la touche pour le chauffage rapide. Le ■ sera annulé. symbole apparaît à côté de la température. Le chauffage rapide commence. Les barres du contrôle de température se Une durée réglée s'écoule immédiatement après le ■... -
Page 12: Différer L'heure De La Fin
Appuyer répétitivement sur la touche jusqu'à ce que le Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. symbole de rotation Î s'éteigne dans l'affichage de l'heure. Le réglage est validé Lorsque le fonctionnement n'a pas encore démarré, appuyer sur la touche . -
Page 13: Memory
Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage Mémoriser un autre réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. écrasés. -
Page 14: Réglages De Base
Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes. -
Page 15: Arrêt Automatique
Appuyer successivement sur la touche ± jusqu'à ce que le Modifier la valeur du réglage de base au moyen du sélecteur réglage de base désirée apparaisse. rotatif. VWDUW VWDUW FOHDQ ƒ&NJ FOHDQ ƒ&NJ VWRS VWRS Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base en procédant comme décrit sous le point 2 et 3. -
Page 16: Après Le Nettoyage
Après le nettoyage Le nettoyage doit se dérouler la nuit Afin que vous puissiez utiliser le four dans la journée, reportez Lorsque le compartiment de cuisson est complètement refroidi, la fin du nettoyage à la nuit. Voir le chapitre Fonctions de essuyez les résidus de sel sur les surfaces autonettoyantes temps, Différer la fin. -
Page 17: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Décrocher et accrocher les supports Décrocher la porte Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Ouvrir complètement la porte du four. doit être refroidi. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A). Décrocher les supports Fermer la porte du four jusqu'en butée. -
Page 18: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Dépose et pose des vitres de la porte Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à porte du four. -
Page 19: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Panne Cause possible Remarque/Remède Le four ne chauffe pas. Un petit carré est Le four est en mode Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et affiché dans l'affichage de la température. démonstration. réenclenchez-le après au moins 20 secondes. Dans les 2 minutes suivantes, maintenir la touche appuyée pendant 4 secondes, jusqu'à... -
Page 20: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant Numéros de produit E et de fabrication FD la période de garantie. -
Page 21: Préparation Du Mets
Préparation du mets En cas de certains mets il n'est pas possible de différer l'heure de la fin. Ces mets sont marqués par une astérisque *. Utilisez de la viande fraîche ou surgelée. Nous recommandons Mettez le récipient toujours dans le compartiment de cuisson de la viande fraîche ayant la température du réfrigérateur. - Page 22 Si vous faites cuire plusieurs cuisses de lièvre, réglez le poids Gibier Vous pouvez barder du gibier de lard, la viande restera plus de la cuisse la plus lourde. juteuse, mais dore moins. Pour plus de saveur, vous pouvez Vous pouvez faire cuire du lapin découpé au préalable. Réglez mariner le gibier avant la cuisson dans du babeurre, du vin ou le poids total.
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Page 23: Sélectionner Le Programme Et Régler
Programmes Numéro de Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage programme en kg De viande mixte fraîche P32* 0,3-3,0 Poids total De viande de porc fraîche P33* 0,3-3,0 Poids total En cas de rôti de jambon, placez-le dans le récipient, côté gras Porc vers le haut. -
Page 24: Astuces Concernant Les Programmes Automatiques
Arrêter le fonctionnement Annuler le programme Appuyer brièvement sur la touche † . Le four est en état Maintenir la touche † appuyée jusqu'à ce que symbole Pause. La touche clignote. Pour terminer la pause, pour Chaleur tournante 3D et 160 °C apparaissent. Vous †... - Page 25 durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la Moules pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des Les moules en métal de couleur foncée sont les plus fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. appropriés.
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Page 26: Conseils Pour La Pâtisserie
Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Stollen (Gâteau de Noël) avec 1 kg de Plaque à pâtisserie 140-160 90-100 farine Strudel, sucré Lèchefrite 190-210 55-65 Pizza Plaque à pâtisserie 220-240 25-35 Lèchefrite + plaque à... -
Page 27: Viande, Volaille, Poisson
Le gâteau a monté davantage au centre Ne graissez pas le tour du moule démontable. Après la cuisson, détachez que sur les bords. soigneusement le gâteau à l'aide d'un couteau. Le dessus du gâteau est trop cuit. Enfournezle jusqu'au fond, choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps. - Page 28 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Boeuf Rôti de boeuf à braiser 1,0 kg Fermé 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Filet de boeuf, médium 1,0 kg Ouvert 210-230 1,5 kg 200-220...
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Page 29: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié du temps indiqué. Retourner Les données de poids dans le tableau concernent la volaille les morceaux de volaille après les du temps. -
Page 30: Basse Température
Basse température Récipients appropriés Utilisez un récipient peu profond, p.ex. un plat de service en La basse température est le mode de cuisson idéal pour porcelaine ou une cocotte en verre sans couvercle. obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très juteuse et fondante. -
Page 31: Soufflés, Gratins, Toasts
Soufflés, gratins, toasts L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications Placez toujours la vaisselle sur la grille. dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives. Si vous faites des grillades sans récipient, mais directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. -
Page 32: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Lèchefrite 220-240 10-20 Sticks de poulet, Nuggets de poulet Lèchefrite 200-220 15-25 Strudel, surgelé Strudel Lèchefrite 190-210 30-35 Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. -
Page 33: Mise En Conserve
Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille. -
Page 34: Plats Tests
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig. - Page 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901201) DEUTSCHLAND...