Méthode Générale; Pains Simples; Pain Blanc Simple; Pains Complets - Morphy Richards 48321 Mode D'emploi

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Pourquoi des bulles d'air apparaissent-elles au sommet du pain ?
Pourquoi mon pain lève-t-il puis retombe ou forme un cratère ?
Puis-je utiliser mes recettes de pain préférées (recettes de pain traditionnel à la levure)
dans ma machine à pain ?
Est-il important que les ingrédients soient à la température ambiante avant de les mettre
dans le moule ?
Pourquoi les pains sont-ils de différentes hauteurs ? Les pains complets sont toujours
plus petits. Est-ce que je fais quelque chose de mal ?
Est-ce que je peux mélanger la levure avec de l'eau avant de l'ajouter ?
Pourquoi y a-t-il un gros trou à la base du pain ?
RECETTES
• Il est crucial de mesurer les ingrédients avec précision. N'utilisez pas de quantités plus
importantes.
Ces recettes ont été créées avec de grandes marques de farine et de levure
rapide.
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RECETTES DE PAINS SIMPLES (1)

Pain blanc simple

Eau
Lait écrémé en poudre
Huile de tournesol
Sucre
Sel
Farine blanche à pain
Levure rapide
Utilisez le programme
RECETTES DE PAINS COMPLETS (2)

Pain complet

Eau
Lait écrémé en poudre
Huile de tournesol
Sucre roux
Sel
Farine complète à pain
Levure rapide
Cachet de vitamine C (écrasé)
Utilisez le programme
RECETTES DE PAINS SUCRÉS (3)
VOIR LES ADRESSES INTERNET À LA FIN DE LA SECTION DES RECETTES.

Cake aux fruits

Eau ¾ de tasse
Lait écrémé en poudre
Huile de tournesol
Sucre
Sel
Farine blanche à pain
Noix de muscade
Levure rapide
Fruits secs mélangés †
Utilisez le programme

RECETTES DE PAINS POUR SANDWICHES (4)

VOIR LES ADRESSES INTERNET À LA FIN DE LA SECTION DES RECETTES.
Pain pour sandwiches
Eau
Beurre mou ou margarine
Sel
Lait écrémé en poudre
Sucre
Farine blanche à pain
Levure rapide
Utilisez le programme
450 g 680 g 900 g
¾ de tasse 1¹/ tasse 1½ tasse
8
2 c. à soupe 21 2 c. à soupe 4 c. à soupe
2 c. à soupe 21 2 c. à soupe 4 c. à soupe
1¼ c.à soupe 2¼ c. à soupe 3 c. à soupe
1 c. à café 1¼ c.à café 2 c. à café
2 tasses 3 tasses 4 tasses
1 c. à café 1¼ c.à café 1¼ c.à café
1 Simple
680 g 900 g
5
1¹/ tasse 1 / tasse
8 8
1½ c. à soupe 3 c. à soupe
2 c. à soupe 3 c. à soupe
2½ c. à soupe 2½ c. à soupe
1¼ c. à café 1½ c. à café
3 tasses 4 tasses
¾ c. à café ¾ c. à café
1x100 mg 1x100 mg
2 Complet
450 g 680 g 900 g
1¹/ tasse 1¹/ tasse
8
3
2 c. à soupe 2½ c. à soupe 3 c. à soupe
2 c. à soupe 2½ c. à soupe 3 c. à soupe
2 c. à soupe 3 c. à soupe 3 c. à soupe
1 c. à café 1¼ c. à café 1½ c. à café
2 tasses 3 tasses 4 tasses
½ c. à café ¾ c. à café 1 c. à café
¾ c. à café 1 c. à café 1 c. à café
¼ de tasse ½ tasse ²/ de tasse
3
3 Sweet
680 g 900 g
1¹/16 tasse 1¹/ tasse
3
1½ c. à soupe 2 c. à soupe
½ c. à café 1 c. à café
1½ c. à soupe 2 c. à soupe
3 c. à soupe 3½ c. à soupe
3 tasses 4 tasses
¾ c. à café 1 c. à café

4 Sandwich