Tam Bu Day Ekmekler; Tam Bu Day Ekme I; Tatlı; Karışık Meyveli Ekmek - Morphy Richards 48321 Mode D'emploi

BM48319MEE Rev1-A4-Print:9225 47507 MEE pump - Jon
KEPEKLI EKMEK IÇIN TARIFLER (2)

Tam bu day ekme i

1½ lb
Su 1¹/8 fincan
Kayma ı alınmış süt tozu 1½ çorba kaşı ı
Ayçiçek ya ı 2 çorba kaşı ı
Esmer şeker 2½ çorba kaşı ı
Tuz 1¼ çay kaşı ı
Kuvvetli kepekli ekmek unu 3 fincan
Hızlı etkili maya ¾ çay kaşı ı
Vitamin C tableti (ezilmiş) 1x100mg 1x100mg
Kullanılan ayar 2 Kepekli
TATLı EKMEK IÇIN TARIFLER (3)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
Karışık meyveli ekmek
0,45 kg
Su ¾ fincan
Kayma ı alınmış süt tozu 2 çorba kaşı ı
Ayçiçek ya ı 2 çorba kaşı ı
Şeker 2 çorba kaşı ı
Tuz 1 çay kaşı ı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 2 fincan
Küçük hindistan cevizi ½ çay kaşı ı
Hızlı etkili maya ¾ çay kaşı ı
Kurutulmuş karışık meyve † ¼ fincan
Kullanılan ayar 3 Tatlı
† Meyve veya fındık da ıtıcıya yerleştirin veya modelinizde bir meyve ve fındık da ıtıcı yoksa bip sesi
duyuldu unda ilave edin.
SANDVIÇ EKME I IÇIN TARIFLER (4)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
Sandviç ekme i
1½ lb
Su 1¹/16 fincan
Yumuşak margarin veya tereya ı 1½ çorba kaşı ı
Tuz ½ çay kaşı ı
Kayma ı alınmış süt tozu 1½ çorba kaşı ı
Şeker 3 çorba kaşı ı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 3 fincan
Hızlı etkili maya ¾ çay kaşı ı
Kullanılan ayar 4 Sandviç
FRANSıZ EKME I IÇIN TARIFLER (5)
Fransız ekme i
1 lb
Su ¾ fincan
Kayma ı alınmış süt tozu 1½ çorba kaşı ı
Şeker ¾ çorba kaşı ı
Tuz 1 çay kaşı ı
Ayçiçek ya ı 1 çorba kaşı ı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 2 fincan
Hızlı etkili maya 1 çay kaşı ı
Kullanılan ayar 5 Fransız
110
11/3/10 09:44
2 lb
5
/
1 fincan
8
3 çorba kaşı ı
3 çorba kaşı ı
2½ çorba kaşı ı
1½ çay kaşı ı
4 fincan
¾ çay kaşı ı
1½ lb 2 lb
1¹/8 fincan 1¹/ fincan
3
2½ çorba kaşı ı 3 çorba kaşı ı
2½ çorba kaşı ı 3 çorba kaşı ı
3 çorba kaşı ı 3 çorba kaşı ı
1¼ çay kaşı ı 1½ çay kaşı ı
3 fincan 4 fincan
¾ çay kaşı ı 1 çay kaşı ı
1 çay kaşı ı 1 çay kaşı ı
½ fincan 2/3 fincan
2 lb
1¹/ fincan
3
2 çorba kaşı ı
1 çay kaşı ı
2 çorba kaşı ı
3½ çorba kaşı ı
4 fincan
1 çay kaşı ı
1½ lb 2 lb
1 fincan 1¼ fincan
2 çorba kaşı ı 2½ çorba kaşı ı
1 çorba kaşı ı 1¼ çorba kaşı ı
1 çay kaşı ı 1¼ çay kaşı ı
1 çorba kaşı ı 1½ çorba kaşı ı
3 fincan 4 fincan
1 çay kaşı ı 1¼ çay kaşı ı
Page 110
HAMUR IÇIN TARIFLER (6)

Beyaz yuvarlak ekmekler

Su 1¼ fincan
Kayma ı alınmış süt tozu 1 çorba kaşı ı
Tereya ı (eritilmiş) 2 çorba kaşı ı
Şeker 2 çorba kaşı ı
Tuz 1½ çay kaşı ı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 3¼ fincan
Hızlı etkili maya 1½ çay kaşı ı
Kullanılan ayar

6 Hamur

Yöntem
1 Hamuru yo urun ve 6 yuvarlak parçaya ayırın.
2 Ya lanmış bir pişirme tavası üstüne yerleştirin.
3 Eritilmiş tereya ını fırçayla hafifçe sürün.
4 20-25 dakika üzerini örtün.
5 Boyut olarak iki katına ulaşıncaya kadar bekleyin, ardından gerekirse üzerini kaplayın.
6 190°C'de (gaz işareti 5, 375°F) yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
REÇEL IÇIN TARIFLER (7)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
EKMEK KARIŞIMLARI (8)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
Ekmek karışımı paketindeki ekmek karışımlarına yönelik bilgileri takip edin. Bazı ekmek karışımı
markaları basit program ayarının kullanılmasını önerir. Ekmek karışımı programımız (8) paket ekmek
karışımından en iyi sonuçların alınması için özel olarak geliştirilmiştir.
Şu anda kullanılabilecek 2 tür ekmek karışımı vardır.
1 Sadece su ekle.
Bu karışımlar eksiksizdir ve maya dahil olmak üzere tüm gerekli malzemelere sahiptir. Sadece su
eklersiniz.
• ÖNEMLI: Bazı karışımlar tava içinde fazlaca yükselmeyi sa layacak ölçüde normal maya miktarından
fazlasını içerdi inden paket üzerindeki talimatlara uyunuz. En fazla 3 kap karışım kullanın.
• Bu karışımlar hava sıcak ve nemli oldu unda aşırı kabarmaya ve çökmeye daha müsaittir. Bu
karışımlar eksiksiz oldu undan, kendi tariflerimizde oldu u gibi nasıl ayarlayaca ınız konusunda
öneride bulunamayız. Günün en so uk zamanında pişirin, 21-28°C sıcaklıkta su kullanın.
2 Sadece un ve su ekle
Bu karışımlar farklı torbalarda gerekli malzemeleri bulundururlar.
Kuvvetli beyaz ekmek ununun gerekli oldu unu unutmayın. Bu karışımın bir paketi 700 gr (1.5 lb.)
ekmek yapar.
ÖZEL EKMEKLER IÇIN TARIFLER (9)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.

Malt ekme i

1½ lb
Su 1 fincan
Tuz 1 çay kaşı ı
Ayçiçek ya ı 2 çorba kaşı ı
Siyah şeker pekmezi 1½ çorba kaşı ı
Malt özütü 2 çorba kaşı ı
Saf un 3 fincan
Hızlı etkili maya 1 çay kaşı ı
Kuru üzüm* ½ fincan
Kullanılan ayar 9 Özel
* Meyve veya fındık da ıtıcıya yerleştirin veya modelinizde bir meyve ve fındık da ıtıcı yoksa bip sesi
duyuldu unda ilave edin.
GLUTENSIZ EKMEK IÇIN TARIFLER (10)
Glutensiz ekmekler, glutenin bu dayın (ayrıca Yulaf/Arpa ve Çavdarda da bulunabilir) proteinli bir
parçası oldu u mayalanmış ekmeklerdir.
Ekmek yapıldı ı günde mükemmeldir, ancak tüm Glutensiz ekmeklerde bir günden daha eski
oldu unda 'yenilenmesi' gerekir. Bir mikrodalga içine 10-15 saniye süreyle konulan 2 dilim genellikle
bunu halleder. Kalan taze ekmek saklamak üzere dondurulabilir. Glutensiz ekme i (veya herhangi bir
ekme i) saklamak için, dilimleri tekrar biraraya getirin, birleştirilen ekme i alüminyum folyoya sarın ve
2 lb
1¼ fincan
1 çay kaşı ı
3 çorba kaşı ı
2½ çorba kaşı ı
3 çorba kaşı ı
4 fincan
1¼ çay kaşı ı
¾ fincan