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Ovention F1400 Manuel D'installation Et D'utilisation

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Finishing Oven
Four de finition
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
PN 07.04.1036.00
Model/Modèle F1400
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
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futura.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 15
© 2022 Ovention, Inc.

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Manuels Connexes pour Ovention F1400

Sommaire des Matières pour Ovention F1400

  • Page 1 Almacenar este manual en reference. una localización segura para la referencia Français = p 15 futura. English = p 2 PN 07.04.1036.00 © 2022 Ovention, Inc.

  • Page 2: Table Des Matières

    WARNING menu items easily. These settings can be developed to include varying heat profiles and timing. Ovention Finishing Ovens are WARNING indicates a hazardous situation which, if not designed specifically for ease of operation and high throughput.

  • Page 3: Important Safety Information

    • Do not attempt to repair or replace a damaged power unit or its contents from falling accidentally and strong cord. Cord must be replaced by an Authorized Ovention enough to support the weight of the unit and contents. Service Agent.

  • Page 4: Model Description

    Four removable crumb trays/drawers allow The F1400 Finishing Oven is a standard, single belt finishing for easy cleanup; one below each side of the conveyor, and conveyor oven. It has a 14″ (356 mm) conveyor belt that can one below each oven chamber opening.

  • Page 5: Model Designation

    110 lbs. (50 kg) 6.96 NEMA 6-50P NOTE: Ovention Conveyor Ovens are designed to accept NOTE: The specification label is located on the left side of the either 208 VAC or 240 VAC. unit. See the label for the serial number and verification of unit electrical information.

  • Page 6: Dimensions

    (408 mm) (469 mm) (357 mm) (371 mm) Front View Side View Specification Label on left side of unit. Top View Oven Cavity Dimensions Model F1400 14″ W x 17″ D x 4″ H (356 x 434 x 101 mm) OVFM-0422...

  • Page 7: Installation

    Support transit damage. If damaged, inform the freight company immediately. CAUTION! Stop! Do not attempt to use oven if damaged. Contact Ovention for assistance. Installing a Crumb Tray 8. Install a conveyor end stop at each end of the conveyor 2.

  • Page 8: Operation

    Service activate the oven. Icon Unit is off Cooling fan may still operate • The preheating cycle will begin and last approximately 10 F1400 PIZZA 2 NACHOS Standby F1XXUI0107 minutes. When preheating is Icon complete, the conveyor belt will...

  • Page 9: Programming Menu Items

    Unit is off oven into standby. Cooling fan may still operate 1. Touch the icon on the Menu screen. F1400 • The heating elements and • The conveyor belt will speed up F1XXUI0107 conveyor will shut down. temporarily to clear product from the oven, and then stop.

  • Page 10: Changing Control Settings

    OPERATION English Changing Control Settings Updating Firmware Use the following procedure to make changes to control access Use the following procedure to upload privileges and oven operation. firmware updates to the toaster from an Power I/O external USB drive. 1. Touch the icon on the Menu Screen.

  • Page 11: Maintenance

    • Clean the tray using damp paper towel. shock or burn. 9. Reinstall the crumb trays and conveyor end stops (see • Use only Genuine Ovention Replacement Parts when INSTALLATION section for details). service is required. Failure to use Genuine Ovention Replacement Parts will void all warranties and may 10.

  • Page 12: Cleaning The Touchscreen Control

    7. Clean the conveyor belt assembly. off the oven. NOTICE: Do not unplug unit while cooling a. Spray Ovention Oven Cleaner onto both sides of the fans are running. Damage to unit may occur. conveyor belt assembly. Allow the cleaner to sit for 3–5 2.

  • Page 13: Error Message Guide

    Service Agent or Ovention Hotline for assistance. ® NOTE: To locate an Authorized Ovention Service Agent, access the Ovention website at www.oventionovens.com and select the Service & Support tab, or call the Ovention Hotline at 855-298-OVEN(6836). OPTIONS AND ACCESSORIES Miscellaneous OVNTN-CLNR ..

  • Page 14: Limited Warranty

    Notwithstanding anything herein to the contrary, the limited warranty herein will not cover components in Seller’s sole Ovention, Inc. (Seller) warrants that the products it discretion such as, but not limited to, the following: damage manufactures (Products) will be free from defects in materials to touchscreens and conveyor belts from abuse or impact;...
  • Page 15 élevé. ATTENTION Les fours de finition Ovention sont le fruit de recherches approfondies et de nombreux tests sur le terrain. Les matériaux ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle utilisés ont été sélectionnés afin de garantir une durée de vie n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou...

  • Page 16: Consignes De Sécurité Importantes

    électriques, créant un risque opération de maintenance, contactez un agent d’entretien d’électrocution. agréé ou la ligne d’appel d’Ovention au 855-298-6836. • Ne tirez pas l’appareil par le cordon d’alimentation. • Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces ATTENTION chaudes.

  • Page 17: Description Du Modèle

    Le four de finition F1400 est un four de finition standard à tapis de la chambre. Quatre bacs à miettes/tiroirs amovibles roulant mono-bande. Il dispose d’un tapis roulant de 356 mm permettent un nettoyage facile.

  • Page 18: Désignation Du Modèle

    50 kg (110 lbs.) 6.96 NEMA 6-50P NOTA: Les fours Ovention à tapis roulant sont conçus pour NOTA: L’étiquette des caractéristiques techniques est située accepter une tension de 208 V CA ou 240 V CA. sur le côté gauche de l’appareil. Consultez l’étiquette pour connaître le numéro de série et vérifier les...

  • Page 19: Dimensions

    Vue de côté Étiquette des caractéristiques techniques sur le côté gauche de l’appareil. Vue de dessus Dimensions des cavités du four Modèle F1400 356 mm W x 434 mm D x 101 mm H (14″ x 17″ x 4″) OVFM-0422...

  • Page 20: Installation

    à l’œil nu après le transport. En cas de dommages, prévenez immédiatement la société de transport. ATTENTION! Stop! N’essayez pas d’utiliser le four s’il est endommagé. Contactez Ovention pour obtenir une assistance. 2. Coupez et retirez les feuillards de cerclage situés autour...

  • Page 21: Mode D'emploi

    Chaque icône des rubriques de menu enregistre les paramètres Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire du four pour une rubrique de menu personnalisée. En touchant fonctionner un four de finition Ovention. une icône, vous ajustez les paramètres de l’élément chauffant AVERTISSEMENT et du tapis roulant selon la rubrique de menu sélectionnée.

  • Page 22: Fonctionnement Du Four

    1. Appuyez sur l’icône sur l’écran Mode Économie d’énergie tactile pendant une seconde pour arrêter le fonctionnement du four Les fours de finition Ovention ont un mode Économie d’énergie ® Unit is off intégré. Cette fonction permet de réduire considérablement et le mettre en veille.

  • Page 23: Powersave

    MODE D’EMPLOI Français Pour lancer manuellement le mode Économie d’énergie 2. Appuyez sur CONTROL [CONTROL] sur l’écran Service. pendant que l’appareil fonctionne : L’écran Paramètres de commande apparaît. 3. Effectuez les réglages souhaités sur l’écran Paramètres 1. Appuyez sur la flèche sur l’écran Menu.

  • Page 24: Maintenance

    Les fours de finition Ovention sont conçus pour une durabilité Pour conserver le niveau de performance et préserver le ® et une performance maximales avec un minimum d’entretien. revêtement du four de finition Ovention, nettoyez l’appareil quotidiennement. AVERTISSEMENT ATTENTION RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : Ne débranchez pas l’appareil immédiatement après...

  • Page 25: Nettoyage Du Panneau De Commande Avec Écran Tactile

    1. Mettez l’interrupteur d’alimentation I/O (marche/arrêt) en position « O » (arrêt) pour éteindre le four. AVIS: Ne a. Pulvérisez du produit nettoyant pour four Ovention sur débranchez pas l’appareil lorsque les ventilateurs de les deux côtés de l’ensemble du tapis roulant. Laissez refroidissement sont en fonctionnement.

  • Page 26: Guide De Dépannage

    NOTA: Pour trouver un agent d’entretien agréé, accédez au site Internet Ovention à l’adresse www.oventionovens.com et sélectionnez l’onglet Entretien et assistance technique ou contactez la ligne d’appel Ovention au +1 855 298 OVEN(6836). OVFM-0422...

  • Page 27: Garantie, Recours Exclusif

    Nonobstant toute disposition contraire des présentes, la garantie limitée des présentes ne couvrira pas, à la seule Ovention, Inc. (le Vendeur) garantit que les produits qu’elle discrétion du Vendeur, les éléments suivants, mais sans s’y fabrique (les Produits) seront exempts de défauts de matériaux limiter : les dommages subis par les écrans tactiles ou les...
  • Page 28 Ovention, Inc. Ovention, Inc. P.O. Box 340500 P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 855-298-OVEN(6836) 855-298-OVEN(6836) connect@oventionovens.com connect@oventionovens.com partsandservice@oventionovens.com partsandservice@oventionovens.com www.oventionovens.com www.oventionovens.com Need help? Call our toll-free Ovention Hotline April 2022 P/N 07.04.1036.00 OVFM-0422...

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