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Il n'y a pas de pièces qui peuvent être remplacées par l'utilisateur. Si vous avez
des problèmes avec votre déshydrateur, s.v.p., communiquez avec le service à
la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1-800-241-4833.
MISE EN GARDE: Lorsque vous manipulez de la viande crue, nettoyez et
désinfectez toutes les surfaces de cuisson, les ustensiles et les planches
à découper avant et après l'utilisation. Lorsque vous utilisez de la viande
sauvage, congelez cette viande au moins 60 jours à 0ºF (-180ºC) avant de la
préparer comme précaution contre les parasites. Voir "FDA safety measures"
au www.foodsafety.gov.
Effectuez des essais avec des températures de séchage différentes et des
épaisseurs différentes de viandes ou de fruits et légumes. Vous pourrez ainsi
trouver ce qui convient le mieux à vos besoins et ce que vous aimez le mieux.
Suivez les indications suivantes:
1. Pour un produit séché de qualité, il est nécessaire de travailler rapidement
lorsque vous préparez des aliments pour sécher.
2. Assurez-vous de répartir tous les aliments de façon égale sur les plateaux
en une seule couche. Si vous ne prenez pas soin d'éviter le chevauchement
des aliments, les parties qui se chevauchent prendront deux fois plus de
temps à sécher.
3. Les aliments qui sont placés dans votre déshydrateur doivent sécher
de façon continuelle aux températures suggérées. Ne mettez pas votre
déshydrateur hors fonction avant que tous les aliments ne soient séchés.
Ne laissez pas de nourriture partiellement séchée qui pourrait se gaspiller
sur les plateaux.
4. N'ajoutez pas d'aliments additionnels à de la nourriture déjà partiellement
séchée. Cela ralentira le séchage des deux produits.
Vérifiez chaque plateau périodiquement pour un bon séchage de la nourriture.
Enlevez les aliments qui sont bien secs, essuyez-les avec une serviette en
papier pour enlever l'excès de graisse et rangez-les dans un contenant sec
dans votre réfrigérateur en attendant que le reste des aliments soit prêt.
CHOISIR LES ALIMENTS À SÉCHER
Choisissez les meilleurs fruits et légumes qui sont bien mûrs et savoureux.
Lavez-les minutieusement pour enlever les débris, la poussière et les insectes.
Coupez toute partie qui est meurtrie.
REMPLIR LES PLATEAUX
Placez les morceaux d'aliment de façon égale sur les plateaux. N'empilez pas
les morceaux, car cela prolongera la durée du séchage et laissera des sections
d'aliments partiellement séchés. Lorsqu'un plateau est rempli, placez-le sur le
déshydrateur pour commencer le séchage.
TEMPS DE SÉCHAGE
Le temps de séchage variera selon le type d'aliments, la quantité d'aliments
Service
Guide d'utilisation
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