Table des Matières
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36 electrolux-arthur martin
Conseils d'utilisation : le four
Le préchauffage se fait sur le réglage de
température choisi pour la cuisson :
-
8 minutes environ pour températures
50°C à 160°C
-
15 minutes environ pour températures
160°C à 250°C
Nos conseils
Ne placez jamais d'objets sur la sole
du four et ne recouvrez jamais cette
partie d'aluminium pendant la cuis-
son. Cela pourrait entraîner une sur-
chauffe qui affecterait la cuisson de
vos mets et endommagerait de ma-
nière irréversible l'appareil. Placez
toujours les plats, poêles résistantes
à la chaleur et feuilles d'aluminium sur
la grille de votre four, en hauteur.
•
Pour préserver la propreté de votre
four, une feuille d'aluminium inter-
calée entre le plat et la grille support
protégera la sole en cas de débor-
dement. Afin de permettre une
bonne circulation d'air, cette feuille
ne doit pas couvrir la totalité de la
surface de la grille.
•
Piquez la peau des volailles et saucisses
à l'aide d'une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le gonfle-
ment et l'éclatement de la peau.
•
Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les pro-
jections et obtenir un mets moins riche
en graisse.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau
de commandes, les manettes et les
touches, la poignée de la porte du four. Le
ventilateur se met en marche ou s'arrête
automatiquement lorsqu'on agit sur le
sélecteur de fonctions. Afin d'éviter tout
danger de surchauffe, une fois le four éteint,
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