Utilisation - Vollrath MIRAGE Manuel De L'opérateur

C
onsignes de séCurité
Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements
suivants et comprenez leur signification. Ce manuel contient
des consignes de sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les
attentivement.
AVERTISSEMENT
Un avertissement indique la présence d'un danger qui peut causer
des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants
s'il est ignoré.
ATTENTION
Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou
pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle
est ignorée.
REMARQUE
Une remarque signale des informations importantes sur l'installation,
l'utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger.
Pour votre sécurité !
Ces consignes de sécurité doivent être suivies à tout moment sous
peine de blessures.
Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement de l'appareil :
„ Branchez l'appareil uniquement sur une prise de terre correspondant
à la tension nominale de la plaque signalétique. Chaque appareil à
induction devra avoir un circuit séparé.
„ N'utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Ne branchez pas
cet appareil sur une barrette d'alimentation ou un cordon d'alimentation
à prises multiples.
„ Par mesure de précaution, les personnes ayant un stimulateur
cardiaque devront se tenir à au moins 12" (30 cm) de l'appareil en
marche. Des études ont montré que l'élément d'induction ne pertubera
pas les stimulateurs cardiaques.
„ Maintenez toutes les cartes de crédit, permis de conduire et autres
articles à bande magnétique à l'écart de l'appareil en marche. Le
champ magnétique de l'appareil endommagera les informations
présentes sur ces bandes.
„ Ne mettez pas d'eau dans le réchaud/l'appareil de remise en
température. Il est censé fonctionner à sec. L'eau abîmera l'appareil et
annulera la garantie.
„ Utilisez uniquement des bacs encastrés « spécial induction » Vollrath
avec cet appareil. L'utilisation d'insertion non compatibles peuvent
endommager le réchaud et annuler la garantie.
„ Cet appareil doit uniquement être utilisé en position horizontale.
„ Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de
le déplacer.
„ Ne vaporisez pas les commandes ou l'extérieur de l'appareil avec des
liquides ou des produits nettoyants.
„ Débranchez l'appareil lorsque vous ne comptez pas l'utiliser.
„ Tenez les plaques à induction et leur cordon d'alimentation à l'écart des
flammes nues, des brûleurs électriques ou d'une chaleur excessive.
„ N'utilisez pas l'appareil sans surveillance.
„ Surveillez de près les appareils utilisés dans des lieux publics et/ou à
proximité d'enfants.
„ N'utilisez pas l'appareil s'il a été endommagé ou s'il fonctionne mal.
2 M '
anuel d

utilisation

F
onCtion et objet
Cet appareil est destiné à remettre en température les récipients de
plats cuisinés réfrigérés et à maintenir les récipients d'aliments chauds
à des températures de service sûres. Utilisez seulement les insertions
compatibles à l'induction (item # 88184 ou 88204). L'utilisation d'insertion
non compatibles peuvent endommager le réchaud et annuler la garantie..
Cet appareil n'est pas destiné à la cuisson de produits alimentaires crus.
Avant d'utiliser cet appareil, il doit être minutieusement nettoyé et essuyé.
Cet appareil n'est pas prévu pour une utilisation ménagère, industrielle ou en
laboratoire.
i
nstallation
Cet appareil doit uniquement être utilisé sur une surface horizontale plane.
REMARQUE :
Cet appareil n'a pas été conçu pour être enfermé ou encastré.
Une quantité d'air suffisante doit pouvoir circuler autour de
l'appareil. Une circulation d'air insuffisante risque d'entraîner la
surchauffe de l'appareil.
1. Placez l'appareil sur une surface stable et plane.
2. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise de terre indiquant la
tension nominale de la plaque signalétique.
REMARQUE :
L'utilisation d'une tension différente de la tension nominale
indiquée sur la plaque signalétique endommagera l'appareil. Une
tension incorrecte, la modification du cordon d'alimentation ou
les composants électriques risquent d'endommager l'appareil et
d'annuler la garantie.
M '
ode d eMploi
Risque d'électrocution.
Empêchez toute infiltration d'eau et autres liquides
dans l'appareil. L'infiltration de liquide dans
l'appareil risque de causer une électrocution.
1. Placez le bac encastré « spécial induction » Vollrath contenant le plat
cuisiné dans l'appareil de remise en température à induction.
REMARQUE :
Ne préchauffez pas les bacs encastrés vides. Étant donné la vitesse
et l'efficacité de la plaque à induction, les bacs encastrés peuvent
très vite surchauffer et s'abîmer.
Risque de brûlure.
Ne touchez pas l'article de cuisson, l'inducteur,
les aliments ou le liquide lorsque l'appareil est en
marche.
Les aliments et les liquides chauds peuvent causer des brûlures.
Les inducteurs chauffent très rapidement. Faites attention en
ajoutant des aliments dans de l'huile ou un liquide préchauffé ou
d'autres aliments déjà présents dans la casserole.
REMARQUE :
Ne mettez pas d'eau dans le réchaud/l'appareil de remise en
température. Il est censé fonctionner à sec. L'eau abîmera l'appareil
et annulera la garantie.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT