Table des Matières
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4.1
Congé lation
La congé lation de petites quantité s de produit est effectué e dans le piège du ALPHA
1-4 LD-2 / ALPHA 2-4 LD-2. Les quantité s plus importantes sont pré -congelé es
dans un congé lateur.
Congé lation par rotation
congé lation par centrifugation
Epaisseur de couche 70 mm
Epaisseur de couche 9 mm
Surface 38,5 cm²
Surface 253,3 cm²
Pour lyophiliser des liquides dans des bouteilles avec une é paisseur de couche
supé rieure à 1 cm, nous conseillons d'effectuer une pré -congé lation dans un appareil
de congé lation par rotation ou centrifugation dans un bain ré frigé rant (voir figures
pré cé dentes). Du fait de la force centrifuge, le liquide à congeler remonte le long des
parois de la bouteille et gèle. Avec cette procé dure de congé lation, l'é paisseur de la
couche est ré duite et la duré e de lyophilisation totale s'en trouve par consé quent
considé rablement é courté e.
La congé lation dans l'appareil n'est pas né cessaire si le produit est pré -congelé ou
conservé dans un congé lateur par exemple. Dans ce cas, surtout pour la lyophilisation
de petites quantité s, il est conseillé de pré -ré frigé rer les plateaux afin d'é viter une
dé congé lation partielle pendant la mise sous vide.
Les é ventuels ré sidus d'eau doivent ê tre retiré s du piège. Fermer la vanne de
dé givrage de l'eau.
Graisser le bouchon rodé de la chambre acrylique avec de la graisse à vide !
Manuel d'instructions ALPHA 1-4 LD-2 / ALPHA 2-4 LD-2
Fisher Bioblock Scientific page 29
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