Su Aparato; Cómo Funcionan Las Placas De Cocción Por Inducción; Detección De Olla; Menaje De Cocina - Franke SMART FHSM 604 4I Manuel D'utilisation

SU APARATO

Cómo funcionan las placas de cocción
por inducción
El funcionamiento de las placas de cocción por
inducción es bastante diferente al de las placas de
cocción vitrocerámicas o de gas tradicionales. La
bobina de inducción situada bajo el cristal crea un
campo magnético que alterna rápidamente y que
calienta directamente la base magnetizable de la
olla, sartén, etc. El cristal solo se calienta con el
recipiente caliente. Si el recipiente, olla, etc. se quita
de la zona de cocción, el suministro eléctrico se
interrumpe inmediatamente.
Detección de olla
Cada zona de cocción está equipada con detección
de olla. La función de detección de olla reconoce
el recipiente con una base magnetizable que es
adecuado para su uso con placas de cocción por
inducción.
Si el recipiente se quita durante el funcionamiento o
se usa un recipiente no adecuado, la pantalla situada
junto al gráfico de barras parpadeará con
Si no hay sartenes, etc. colocadas en la zona de
cocción durante el período de detección de sartén
de 10 segundos:
– La zona de cocción se apagará automáticamente
transcurridos 10 segundos
– La pantalla de cada zona de cocción muestra

Menaje de cocina

Menaje adecuado
Para cocinar en una placa de cocción por inducción
solo puede usarse menaje de cocina con base
totalmente magnetizable.
El imán se adhiere a cada punto en la base completa
de la pieza de menaje.
Menaje adecuado para cocinas de inducción
El menaje utilizado sobre cocinas de inducción
debe estar fabricado en metal con propiedades
magnéticas y una base suficientemente grande.
FHSM 604 4I / FHSM 603 3I / FHSM 603 3I DZ / FHSM 804 4I /
FHSM 803 3I / FHSM 302 2I / FHSM 604 4I WH / FHSM 603 3I DZ WH
.
Menaje adecuado:
9 Menaje en acero esmaltado con bases gruesas.
9 Menaje de hierro con base esmaltada.
9 Menaje en acero inoxidable de varias capas,
acero inoxidable ferrítico y aluminio con una base
especial.
Menaje inadecuado:
9 Menaje de cobre, acero inoxidable, aluminio, vidrio
a prueba de fuego, madera, cerámica y terracota.
Para comprobar si la sartén es adecuada, acerque
X X
un imán a la base: si es atraído, la sartén es
adecuada para cocinas de inducción. Si no tiene
un imán, puede poner una pequeña cantidad
de agua en la sartén, colóquela sobre una zona
de cocción y conecte la zona de cocción. Si el
símbolo aparece en la pantalla, la sartén no es
adecuada.
Nota: Use solamente menaje con un fondo
totalmente plano y adecuado para cocinas de
.
inducción. Utilizar menaje con una base irregular
podría poner en peligro la eficiencia del sistema de
calentamiento e impediría que la zona de cocción
detectase el menaje.
Ruido durante la cocción
El menaje puede hacer ruido durante la cocción. Esto
no es señal de fallo de funcionamiento, ni afecta en
ningún modo al funcionamiento del aparato.
El ruido depende del menaje usado. Si el ruido causa
molestias considerables, puede que cambiar el
menaje resulte útil.
– 99 –
ES