La Spremitura Di Frutta; La Spremitura Di Verdure - BIELMEIER BHG 430 Instructions

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La spremitura di frutta

Zucchero
Oggetto
A seconda dei
di spremitura
kg di frutta
Mele mature/acerbe 20-50 g
Decorticate
More 100 g
Fragole
Mirtilli 100 g
Lamponi
Bacche di sambuco
Ribes rosso 100 g
Ribes nero 150 g
Ciliegie dolci
Visciole 100 g
Susine 100 g
Pesche
Mirtilli rossi 100 g
Cotogne 100 g
Rabarbaro 100 g
Uva spina 100 g
Uva
Prugne
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Intervallo di
Preparazione dell'oggetto
evaporazione
di spremitura
in minuti
60
Frutti di bosco
50 g 60
ƒ Lavarli in acqua fredda
30
ƒ Farli asciugare
50 g 30 ƒ E privarli del gambo
45
Frutta drupacea
50 g 30
ƒ Lavare la frutta
80 g 30
ƒ Privarla del gambo
45 ƒ Snocciolare a piacimento
ƒ Spremere le visciole con una
45
pietra
50 g 45
45
Frutta con semi
45
ƒ Eliminare le parti marce
ƒ Lavare la frutta
50 g 45
ƒ Triturare
60
60
Il rabarbaro decorticato
45
ƒ Lavare gli steli
ƒ Farli asciugare
45
ƒ
Triturare le pere
50 g 45
80 g 45

La spremitura di verdure

Intervallo di
Oggetto
evaporazione
di spremitura
Cetrioli
Carote
Ravanelli
Barbabietole
Gli asparagi (con intagli tra le bucce)
Sedano
Spinaci (solo non concimati)
Pomodori
Cipolle
Preparazione dell'oggetto
di spremitura
in minuti
45 Tagliare le bucce a pezzi
60 Raschiare e grattugiare
60 Lavare, pulire e grattugiare
60 Lavare, non sbucciare, raschiare
60 Lavare e sbucciare, tagliare a pezzetti
Lavare i tuberi e le foglie e tagliarli a pezzetti
60
piccoli
45 Lavare bene e tagliuzzare
45 Lavare e tagliare a pezzetti
Spremere con la buccia:
60
Prima pulirle bene e tagliarle a pezzetti piccoli
I succhi di verdure contengono altrettan-
to sostanze nutritive e nutrienti, come i
succhi di frutta, vitamine e sostanze mi-
nerali, e dunque hanno un effetto bene-
fico per la salute. I succhi di verdure sono
anche molto buoni per condire ed arric-
chire zuppe e salse.
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