Tips Voor Koken En Braden; Pannen; Energiebesparing - Electrolux EHS6640X Instructions De Montage Et Mode D'emploi

Tips voor koken en braden

3
Aanwijzing met betrekking tot acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining
van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar
voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

Pannen

• Goede pannen herkent u aan de panbodem. Die moet zo dik en vlak mo-
gelijk zijn.
• Pannen van email of met een aluminium of koperen bodem kunnen ver-
kleuringen op het glaskeramische vlak achterlaten. Deze verkleuringen
kunnen slechts met moeite of helemaal niet meer worden verwijderd.

Energiebesparing

2
Plaats de pan al voor het inschakelen op
de kookzone.
2
Sluit pannen, indien mogelijk, altijd af
met een deksel.
2
Schakel de kookzones al voor het einde
van de kooktijd uit, om gebruik te maken
van de restwarmte.
2
De grootte van de panbodem moet over-
eenkomen met de grootte van de kook-
zone.
63