SilverCrest SHFD 1650 B1 Mode D'emploi Et Consignes De Sécurité page 64

SilverCrest SHFD 1650 B1
-
Mela e cannella:
mescolare mezza mela tagliata a pezzettini con
½ cucchiaio di zucchero,
1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata e
1 cucchiaino di cannella.
Mele con ripieno di mandorle
Ingredienti:
4 mele piccole e non farinose
40 g mandorle sbollentate
25 g uvetta (bianca)
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai calvados o rum
salsa alla vaniglia (vedere i consigli) o panna
carta da forno
Lavare le mele e rimuovere i torsoli.
Macinare le mandorle nel robot da cucina, aggiungere l'uvetta, lo zucchero e il calvados.
Mescolare altri 30 secondi il composto nel robot da cucina.
Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 180 °C. Foderare il fondo del cestello (3) con carta da
forno.
Lasciare 1 cm dal bordo.
Riempire le mele con il composto di mandorle e uvetta e disporle vicine nel cestello (3).
Inserire la vaschetta (4) con il cestello (3) nella friggitrice ad aria calda e impostare il timer (16) su
10 minuti. Cuocere le mele fino a quando sono pronte e imbruniscono.
CONSIGLIO: Salsa alla vaniglia: scaldare per 2-3 minuti 125 ml di panna con un baccello di
vaniglia polverizzato e 2 cucchiai di zucchero. Sciogliere lo zucchero mescolando. Lasciare
raffreddare la salsa prima di servire.
CONSIGLIO: Pesche ripiene con amaretti: tagliare a metà due pesche e riempirle con un
composto formato da quattro amaretti sbriciolati, 1 cucchiaio di mandorle in scaglie e 1 cucchiaio
di zenzero tagliato fine. Cuocerle con la stessa procedura delle mele.
Coscette di pollo con marinatura piccante
Ingredienti:
1 spicchio di aglio schiacciato
½ cucchiaio senape
2 cucchiaini zucchero bruno
1 cucchiaino peperoncino in polvere
Pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio olio d'oliva
4 coscette di pollo
62 - Italiano