essentiel b ECI601B Notice D'utilisation page 22

Plat Quantité
(g)
1000
1)
Gâteau plat
1000 +
1)
Gâteau plat
1000
Brioche aux 2000
pommes
Tarte aux pom‐ 1200 +
mes 1200
Petits gâ‐ 500
1)
teaux
Petits gâ‐ 500 + 500
1)
teaux
Génoise allé‐ 350
1)
gée
Gâteau couron‐ 1200
ne
Poulet entier 1400
Rôti de porc 800
Gâteau à base 1200
de levure four‐
ré
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
150 30
155 40
170 - 180 40 - 50
175 55
155 30
155 40
160 30
150 - 160
30 - 35
180 55
170 - 180 45 - 50
150 - 160 20 - 30
22
Posi‐
tions
des
grilles
2
1 + 3
3
2
2
1 + 3
1
2
2)
2
1
2
1
2
Accessoi‐
res
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
2 plaques
rondes alu‐
minées (dia‐
mètre :
20 cm) sur
la même po‐
sition de gril‐
le
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
1 plaque
ronde alumi‐
née (diamè‐
tre : 26 cm)
plateau de
cuisson
grille métalli‐
que
plateau de
cuisson
grille métalli‐
que
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson