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CONSEILS UTILES
CONSEILS POUR LA CUISSON AU FOUR À MICRO-
ONDES
Les micro-ondes ne pénètrent les aliments que
jusqu'à une certaine profondeur, donc lors de la
cuisson de plusieurs aliments à la fois, espacez-les
autant que possible pour permettre d'exposer la plus
grande superficie possible aux micro-ondes.
Les petits morceaux cuisent plus rapidement que les
gros: Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments
en morceaux de taille équivalente.
La plupart des aliments continueront de cuire une
fois que le four à micro-ondes a terminé de les cuire.
Il faut donc toujours laisser un temps de repos pour
compléter la cuisson.
Enlevez les fermetures métalliques des sachets en
papier ou en plastique avant de les placer dans le four
à micro-ondes.
La pellicule plastique doit être perforée avec une
fourchette pour diminuer la pression et éviter une
explosion causée par l'accumulation de vapeur lors de
la cuisson.
LIQUIDES
Les liquides peuvent chauffer au-delà du point
d'ébullition sans générer de bulles visibles.
Les liquides chauds risquent par conséquent de
déborder brusquement.
Pour éviter que cela ne se produise, évitez les
récipients avec un goulot étroit.
Brassez le liquide avant de placer le récipient dans
le four à micro-ondes, et laissez la cuillère dans le
récipient.
Une fois le liquide chauffé, remuez-le une nouvelle
fois avant de le sortir prudemment du four à micro-
ondes.
ALIMENT SURGELÉS
Pour des résultats optimum, nous recommandons de
dégeler les aliments directement sur le bac collecteur
en verre. Si nécessaire, il est possible d'utiliser un
récipient en plastique léger, adapté au four à micro-
ondes.
Les aliments bouillis, les ragoûts, et les sauces à base
de viande se décongèlent mieux s'ils sont remués
durant la décongélation.
Séparez les morceaux dès qu'ils commencent à se
décongeler : les portions séparées décongèlent plus
rapidement.
NOURRITURE POUR BÉBÉS
Lorsque vous réchauffez des aliments ou liquides
dans un petit pot pour bébé ou un biberon, agitez
toujours et vérifiez la température avant de servir.
Cela permet de répartir correctement la chaleur et
d'éviter ainsi des risques de brûlure.
Assurez-vous que le couvercle du récipient ou la
tétine du biberon sont enlevés avant de le réchauffer.
GÂTEAUX ET PAIN
Pour les gâteaux et le pain, nous recommandons
d'utiliser la fonction « Chaleur pulsée » tandis que
pour les gâteaux qui contiennent du liquide, nous
recommandons la fonction « Convection ». En
alternative, pour raccourcir les temps de cuisson,
sélectionnez « Chaleur pulsée + MO », avec le micro-
ondes réglé à une puissance maximale de 160 W
afin de conserver les produits tendres et odorants.
Avec les fonctions « Chaleur pulsée » et « Air brassé
», utilisez des plats à gâteaux en métal sombre et
placez-les sur la grille métallique fournie..
VIANDES ET POISSONS
Pour obtenir un dorage parfait en surface tout en
maintenant l'intérieur de la viande ou du poisson
tendre et juteux, nous vous recommandons d'utiliser
des fonctions combinant le chauffage par convection
et la cuisson au micro-ondes. Pour obtenir les
meilleurs résultats de cuisson, réglez le niveau de
puissance du four à micro-ondes à 350 W.
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