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MAGIMIX Le Duo Plus XL Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour MAGIMIX Le Duo Plus XL

  • Page 1 Le Duo...

  • Page 3: Table Des Matières

    SOMMAIRE Consignes de sécurité ......... . . Descriptif .

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SECURITE L’utilisation d’un appareil électrique demande la prise de précautions élémentaires nécessaires, dont celles qui suivent : • Lisez attentivement toutes les directives. • Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide, afin d’éviter tout risque de choc électrique. •...

  • Page 5: Conservez Ces Consignes De Securite Reserve A Un Usage Domestique

    CONSIGNES DE SECURITE • L’appareil est équipé d’un protecteur thermique qui arrête automatiquement le moteur en cas de fonctionnement trop prolongé ou de surcharge. Mettez alors l’appareil en position arrêt et attendez le refroidissement complet de l’appareil avant de le remettre en marche. •...

  • Page 6: Descriptif

    DESCRIPTIF Presse-agrumes Idéal pour les agrumes : orange, citron, pamplemousse... un jus express sans pépin avec juste ce Résultat : qu’il faut de pulpe. Centrifugeuse Idéal pour les fruits ou légumes à chair ferme : pomme, carotte, melon, concombre,... Résultat : un jus limpide sans pulpe.
  • Page 7 DESCRIPTIF Presse-agrumes Centrifugeuse Coupe-légumes * Smoothie Poussoir Poussoir Couvercle Bras couvrant Couvercle Cône pour gros agrumes Outil pressoir Disques râpeur/éminceur 2 et 4mm** Collerette panier centrifugeur Cône pour petits agrumes Prolongateur Panier presse-agrumes Panier centrifugeur Midi cuve Cuve Bec verseur Spatule de nettoyage Bloc moteur * Selon modèles.

  • Page 8: Montage / Démontage

    MONTAGE / DEMONTAGE Avant la 1ère utilisation, lavez soigneusement tous les éléments (cf. p. 14) Déroulez la longueur de câble nécessaire. Placez correctement le cordon d’alimentation dans les encoches prévues sous le bloc moteur pour éviter les vibrations. Montage : glissez la cuve sur l’axe moteur Pivotez la cuve à...

  • Page 9: Utilisation

    UTILISATION PRESSE-AGRUMES Emboîtez le panier presse-agrumes sur Choisissez le cône en fonction de la taille la cuve et faites-le pivoter jusqu’au de vos agrumes. Le gros cône doit toujours blocage. être clipsé sur le petit cône. Glissez cône l’axe moteur. Placez un verre sous le bec verseur.

  • Page 10: Utilisation Centrifugeuse

    UTILISATION CENTRIFUGEUSE Montage : positionnez la collerette à plat Glissez le panier centrifugeur sur l’axe sur le panier et appuyez tout autour moteur. jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement à l’horizontale (les 2 extrémités de la collerette doivent être alignées). Posez le couvercle sur la cuve et Placez un verre sous le bec verseur.

  • Page 11: Utilisation Smoothiemix

    UTILISATION SMOOTHIEMIX Montage : positionnez la collerette à plat Glissez le panier centrifugeur sur l’axe sur le panier et appuyez tout autour moteur. jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement à l’horizontale (les 2 extrémités de la collerette doivent être alignées). Insérez l'outil pressoir dans le panier Posez le couvercle sur la cuve et centrifugeur.

  • Page 12: Utilisation Du Coupe-Legumes

    UTILISATION DU COUPE-LEGUMES Glissez la midi cuve sur l’axe moteur. Glissez le prolongateur sur l’axe moteur. Placez le disque choisi avec l’indication de Glissez le disque sur le prolongateur. Faites la fonction et de l’épaisseur sur le dessus. le tourner pour qu’il s’emboîte parfaitement. Il se place en 2 temps.
  • Page 13 UTILISATION DU COUPE-LEGUMES Mettez l’appareil en marche et appuyez à Introduisez les fruits ou légumes. l’aide du poussoir. Emincer : placez les légumes et les fruits Pour les fruits et les légumes ronds (tomates, longs (carottes, poireaux …) debout en pommes…) coupez-les en 2 si nécessaire.
  • Page 14 CAPACITES DE TRAVAIL MAXIMUM MAX. 600 g de fruits ou légumes / râpés ou émincés = ¼ ¼ Rapport établi avec des fruits ou légumes de taille moyenne. Il est très important de ne pas aller au-delà de cette capacité de travail. Si vous entendez un bruit de frottement, arrêtez immédiatement l’appareil.

  • Page 15: Nettoyage

    NETTOYAGE Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage. Démontez les éléments (voir p.7) et nettoyez-les immédiatement après utilisation (eau + produit vaisselle). Cuve : poussez le bec en position nettoyage. Centrifugeuse : retirez la collerette. Presse-agrumes : déclipsez le bras Appuyez sur PUSH vers l’intérieur puis couvrant en tirant sur la languette.

  • Page 17: Les Règles D'or

    LES REGLES D'OR Exit les fraises en janvier ! Un fruit de saison, Respectez les saisons. cueilli à maturité près de chez vous et peu de temps avant que vous ne le consommiez, a des qualités gustatives et nutritionnelles bien plus importantes qu’un fruit qui a mûri au frigo ou sur un bateau.

  • Page 18: Les Conseils Des Dieteticiennes

    LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Abricot, Pêche, Nectarine fatigue. Malgré leur saveur acidulée, ils possèdent action alcalinisante utile pour Choisissez des fruits à pleine maturité : compenser les déchets acidifiants lourds, colorés et bien parfumés. issus d’un excès de consommation de Lavez-les et ôtez les noyaux.
  • Page 19 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Bienfaits : le jus facilite le travail rénal Betterave grâce à ces composés diurétiques comme le potassium. Choisissez-les fermes et pas trop grosses. Grattez la peau et coupez les betteraves en morceaux avant de les passer à la centrifugeuse. Il est souvent difficile de trouver des Banane betteraves crues, vous pourrez alors...
  • Page 20 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES un peu acide, vous pourrez donc Carotte ajouter un peu de sirop de sucre de canne pour l’adoucir. Bienfaits : ces fruits rouges sont riches en vitamines C et en antioxydants, Choisissez des carottes très fermes et dont certains interviennent dans la à...
  • Page 21 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Cerise Conservez la pulpe de coco pour réaliser des pâtisseries. la chair de la noix de coco Bienfaits : contient un tiers de lipides, ce qui la rend énergétique au contraire de Choisissez des cerises de gros calibre l'eau de coco qui ne contient que des (type Burlat) rebondies sans défaut, glucides, des minéraux et des oligo-...
  • Page 22 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Fraise Gingembre Choisissez des fraises très parfumées Choisissez uniquement des racines et vérifiez bien qu’elles ne soient pas fraîches et bien fermes (sans ride). abîmées. Essuyez les fraises délicate- Coupez-en un petit morceau que ment avec un papier absorbant humide vous passerez à...
  • Page 23 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Kaki Litchi Originaire du Japon, le kaki ressemble Choisissez des litchis à l’é- à une grosse tomate orange. corce rose ou rouge. Vous trouverez Choisissez-le très mûr. Contrairement facilement des litchis en conserve, aux autres fruits, c’est quand il est mais leur saveur n’est pas compara- moins beau et mou qu’il est le ble à...
  • Page 24 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Melon, Pastèque ainsi que des oligoéléments, zinc, cuivre et le manganèse. La consommation de mûre permet de prévenir les maladies cardiovasculaires en renforçant la paroi Choisissez un melon lourd et sans des vaisseaux capillaires. tâche brune ; la queue doit se déta- cher légèrement.
  • Page 25 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Poire Pomme Choisissez-les fermes et avec une Choisissez-les bien fermes avec une belle peau. Lavez-les, coupez-les belle peau. Il en existe des centaines en morceaux sans les peler et de variétés : les Granny Smith sans les épépiner. Ajoutez donneront un jus acidulé...
  • Page 26 LES CONSEILS DES DIETETICIENNES Raisin Tomate Choisissez les grappes dont Choisissez des tomates mûres et bien les grains sont fermes, de rouges. Lavez-les et équeutez-les. grosseur uniforme et L'utilisation du Smoothie ix permet un restant bien attachés rendement bien supérieur à celui de la aux tiges.

  • Page 27: Le Coin Des Enfants

    LE COIN DES ENFANTS Faire manger des fruits et des légumes aux enfants, relève parfois du défi pour les parents. Voici quelques astuces… Eveiller leur curiosité : les emmener au marché, leur faire découvrir de nouveaux fruits et légumes, …leur faire goûter, toucher, deviner (les yeux bandés ou non).

  • Page 28: Index Des Recettes

    INDEX DES RECETTES Boissons 100% fruits Nectar fraise, banane Pomme, fraise Abricot, prune, citron Smoothie Soleil Ananas, mangue, kiwi Au jardin Concombre, carotte, citron vert Melon, concombre, poire, menthe Betterave, pomme, fenouil Detox Orange, fenouil, menthe Raisin, carotte, citron Potion de Popeye Digest booster Pomme, carotte, orange Lait, thés &...

  • Page 29: Nectar Fraise, Banane

    Concombre, carotte, citron vert Préparation : 5 min Lavez les légumes et épluchez-les. Retirez la peau Pour 2 verres du citron vert. ½ concombre 3 carottes moyennes Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse en ½ citron vert commençant par le citron et buvez aussitôt. A la fois rafraîchissant et bon pour la peau.

  • Page 30: Passata Di Pomodori (Coulis De Tomates)

    Passata di Pomodori (coulis de tomates) Préparation : 10 min • Cuisson : 30 min Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Pour litre de coulis (après réduction) Dans une large poêle, versez l’huile d’olive, et faites revenir rapidement les gousses d'ail écrasées avec le 1 kg de tomates mûres 2 c.s.

  • Page 31: Velouté De Concombre À La Grecque

    Velouté de concombre à la grecque Préparation : 5 min Lavez et épluchez grossièrement le concombre. Pour 40 cl concombre Coupez-le en morceaux et passez-les à la 2 yaourts grecs centrifugeuse ou au Smoothie ciboulette Mélangez au fouet le jus de concombre avec les menthe yaourts et ajoutez à...

  • Page 33: Abricot, Prune, Citron

    Abricot, prune, citron Préparation : 5 min Lavez et dénoyautez les abricots et les prunes. Pour 2 verres Pelez le citron et coupez-le en 2. 4 abricots 4 prunes Passez tous les fruits au Smoothie ix. Si le mélange ½ citron vous paraît trop épais, allongez-le avec un peu d’eau fraîche, dégustez.

  • Page 34: Smoothie Soleil

    Smoothie Soleil Préparation : 5 min Epluchez la banane et la nectarine. Passez au Pour 4 verres 2 pamplemousses roses Smoothie la banane puis la nectarine. 1 nectarine jaune Remplacez le Smoothie ix par le presse-agrumes. 1 banane 1 pincée de gingembre en Pressez le jus des pamplemousses roses.

  • Page 35: Gelée De Groseilles

    Gelée de groseilles Préparation : 15 min • Cuisson : 15 min Lavez et égrappez les groseilles. Passez les fruits au Pour 4 pots 1,5 kg de groseilles Smoothie ix et pesez le jus. Dans un bol, mélangez 800 g de sucre le gélifiant avec 2 cuillères à...

  • Page 36: Betterave, Pomme, Fenouil

    Betterave, pomme, fenouil Préparation : 5 min Epluchez la betterave cuite. Lavez et coupez Pour 2 verres en morceaux la pomme et le fenouil. Réservez 1 petite betterave cuite 1 pomme Granny éventuellement quelques fanes du fenouil pour la 1 petit fenouil décoration.

  • Page 38: Potion De Popeye

    Potion de Popeye Préparation : 5 min Retirez la peau de l’ananas et coupez-le en Pour 2 verres grosses tranches. Lavez les feuilles d’épinard, de ½ ananas 1 poignée de jeunes pousses menthe et la pomme. Pelez les citrons. Passez au d’épinard Smoothie ix (ou à...

  • Page 39: Salade D'endive, Fenouil, Vinaigrette À L'orange

    Green cake Préparation : 5 min • Cuisson : 30 min Enlevez la queue et les pépins des pommes. Pour 6 personnes 8 pommes moyennes Passez-les à la centrifugeuse. Buvez le jus ou 3 œufs transformez-le en sorbet. Préchauffez votre four à 2 verres* de farine 180°C (th.

  • Page 40: Ananas, Mangue, Kiwi

    Ananas, mangue, kiwi Préparation : 5 min Epluchez les fruits et dénoyautez la mangue. Pour 2 verres Coupez-les en gros morceaux. Passez tous les fruits ananas de taille moyenne 1 petite mangue au Smoothie ix en terminant par l’ananas. 1 kiwi Vous pouvez également préparer ce jus à...

  • Page 41: Pomme, Carotte, Orange

    Pomme, carotte, orange Préparation : 5 min Lavez les fruits et légumes. Enlevez les extrémités Pour 2 verres des carottes et coupez la pomme en morceaux 1 pomme 2 oranges pour les passer à la centrifugeuse. Réservez le jus. 2 carottes Pressez les oranges avec le presse-agrumes (ou si vous préférez, pelez les oranges, détachez les quartiers et passez-les également à...

  • Page 42: Sirop De Grenadine

    Sirop de grenadine Préparation : 15 min • Cuisson : 15 min Épluchez et égrenez les grenades en prenant soin Pour env. ½ l de sirop 3 grenades de ne pas laisser les petites peaux qui sont amères. Sucre Passez les grains à la centrifugeuse. ½...
  • Page 158 Ci riserviamo il diritto di modificare senza preavviso e in qualsiasi momento le caratteristiche tecniche di questo apparecchio. Le informazioni che figurano in questo documento non sono contrattuali e possono essere modificate in qualsiasi istante. © Tutti i diritti riservati per tutti i paesi dalla Magimix.