Table des Matières
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Brasser sur
Vous êtes maintenant installé et prêt à
commencer à brasser ! Suivez ces
instructions pour vous guider dans
votre préparation sur le G40..
AJOUTER L'EAU DE BRASSAGE
1.
Placez votre G40 sur une surface plane et stable avant de
commencer à brasser. Nous recommandons de
positionner votre G40 sur le sol en raison du levage lourd
qui est nécessaire plus tard dans le processus de brassage.
Ajoutez le volume d'eau d'empâtage requis par votre
recette - vous pouvez utiliser les calculateurs avancés
disponibles sur l'application Grainfather.
NOTE : Assurez-vous que la vanne à bille de recirculation
est ouverte pendant cette étape pour éviter un blocage de
la pompe.
RÉGLER LA TEMPÉRATURE DE L'EMPÂTAGE/DE
2.
L'ATTAQUE
À l'aide du contrôleur G40 ou de votre appareil mobile,
réglez la température requise pour le moût et appuyez sur
le bouton " heat " pour commencer à chauffer. Placez le
couvercle sur le G40 pour réduire le temps de chauffage.
À ce stade, si votre G40 est connecté à l'application
Grainfather, vous pouvez diriger votre session de brassage
à distance depuis votre appareil mobile.
ASSEMBLAGE DU PANIER À GRAINS
3.
Placez la plaque à grains (14) à l'intérieur du panier à grains
(15) et assurez-vous que la plaque repose fermement sur le
fond du panier.
10
le
15
14
G40
INSTALLER LE PANIER À GRAINS
4.
Insérez lentement le panier à grains assemblé dans
le G40. Assurez-vous que le haut du panier à grains
repose à plat sur l'anneau de support (2).
AJOUTEZ LES GRAINS ET REMUEZ
5.
Une fois que votre eau atteint la température
définie, ajoutez lentement les grains dans le
panier à grains, en remuant bien pour éviter
tout amas sec.
2
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