Lagrange Festiv Mode D'emploi page 27

Während der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die zu garende
*
Fleischmenge anpassen.
Kein Wasser in das Öl gießen (Spritzgefahr).
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Praktische Hinweise:
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- Richten Sie die Temperatureinstellung nach der Anzahl der
Tischgäste und ihrem Appetit. Stellen Sie nicht systematisch die
Höchsttemperatur ein. Es ist einfacher, das Öl im Top aufzuheizen
als abzukühlen.
- Verwenden Sie nicht zu oft dasselbe Öl, denn es verdirbt schnell.
Wenn Sie benutztes Öl noch einmal verwenden wollen, filtern Sie
es durch ein feines Sieb, um die verbrannten Rückstände, die es
verderben, zu entfernen, und bewahren Sie es in einem luftdicht
verschlossenen Behälter kühl auf.
SAVOYER KÄSEFONDUE (THERMOSTAT
Um Zeit zu sparen und zur bequemeren Handhabung sowie aus
*
Sicherheitsgründen empfiehlt es sich, das Käsefondue in der Küche
auf Ihrem Herd vorzubereiten. Achtung, im Gegensatz zu dem
Fonduegeschirr Elégance eignet sich der Fonduetopf Festiv' nicht
für eine Induktionskochplatte.
Wenn das Fondue fertig zubereitet ist, können Sie den Topf auf
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den Heizuntersatz stellen.
Während der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die Käsemenge
*
im Topf anpassen.
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NB: Wenn Sie keine andere Kochplatte zur Verfügung haben, können Sie
das Savoyer Käsefondue auch auf Ihrem Fonduegerät zubereiten.
SCHOKOLADENFONDUE (THERMOSTAT
Beachten Sie, dass die Schokolade bei niedriger Temperatur
*
schmelzen muss, um ihren Glanz zu erhalten. Wenn Sie zu heiß
wird, können sich Klümpchen bilden.
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D E U
PFLEGE
Vor dem Reinigen stets den Stecker ziehen und das Gerät
vollkommen abkühlen lassen.
Reinigen des Fonduetopfs Festiv' (Keramikbeschichtung):
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Innen und außen mit heißem Wasser und Spülmittel mit einem
nicht kratzenden Schwamm reinigen.
Das Gefäß darf nicht in die Spülmaschine, damit es nicht
beschädigt wird.
Angebackener Käse oder andere Speisereste lassen sich gut entfernen,
wenn Sie den Topf mit Wasser und Spülmittel weichen lassen.
Reinigen des Fonduetopfs Elégance (rostfreier Stahl):
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Innen und außen mit heißem Wasser und Spülmittel mit einem
nicht kratzenden Schwamm reinigen.
Das Gefäß darf nicht in die Spülmaschine, damit es nicht
beschädigt wird.
Kleiner Tipp (gilt auch für alle anderen Töpfe aus rostfreiem Stahl):
Angebackener Käse oder andere Speisereste lassen sich gut entfernen,
wenn Sie den Topf mit Wasser und etwas Natriumbikarbonat oder
weißem Alkoholessig weichen lassen. Auf diese Weisen erhalten
Sie über lange Zeit den Glanz Ihres Fonduetopfs.
Reinigen der Fonduegabeln Festiv' (Kunststoffgriffe):
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Mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann klarspülen.
Die Fonduegabeln sind spülmaschinenfest.
Reinigen der Fonduegabeln Elégance (Holzgriffe):
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Mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann klarspülen.
Die Gabeln nicht im Wasser weichen lassen und nicht in der
Spülmaschine reinigen, um das Holz nicht zu beschädigen.