Table des Matières
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3.
Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue au moyen de l'élément
chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée par le ventilateur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
Carré d'agneau (350 à 700 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Bananes au four (3 à 5 bananes),
incisez la banane pelée dans
la longueur, ajoutez 10 à 15
g de chocolat et 5 à 10 g de
noisettes dans la fente pratiquée,
saupoudrez le tout de sucre et
enveloppez les bananes dans de
l'aluminium.
Pommes au four (5 à 8 pommes
de 150 à 200 g chacune)
Otez les trognons et fourrez
les fruits de raisins secs et de
confiture. Utilisez un plat allant
au four.
Côtelettes de viande hachée
(300 à 600 g)
VERSEZ DE L'HUILE
Boulettes de viande hachée à la
russe (500 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
Croquettes surgelées (500 g à
1 kg)
Frites au four surgelées (300 à
700 g)
Pizza surgelée (300 g à 1 kg)
Gâteau aux pommes et aux
amandes (500 g à 1 kg)
Croissant frais (200 à 400 g)
(pâte toute prête)
BQ3Q4T016_XEF-00447B_FR.indb 33
Convection
Type d'aliments
Niveau
Accessoires
Grille
3
métallique +
lèchefrite
Grille
3
métallique
Grille
3
métallique
Plaque à
3
pâtisserie
Plaque à
3
pâtisserie
Plaque à
2
pâtisserie
2
Baking tray
Grille métal-
2
lique
Grille métal-
2
lique
Plaque à pâtis-
3
serie
Température
Durée en
(°C)
min.
190-200
40-50
220-240
15-25
200-220
15-25
190-200
18-25
180-200
50-65
180-200
25-35
180-200
20-30
200-220
15-25
170-190
35-45
180-200
15-25
Utilisation du four _33
14/04/2012 16:49:17
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