Réglages Et Fonction; Fonctionnement De La Hotte - Viking Range 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien

Réglages et fonctions

Fonctionnement de la hotte

Toujours mettre votre hotte sous tension avant de commencer la cuisson afin d'avoir une bonne aération dans la cuisine.
Également, laisser le ventilateur tourner quelques minutes afin de faire circuler l'air après la mise hors tension de votre
appareil de cuisson. Ceci permettra de maintenir un flux d'air frais dans la cuisine.
Hottes intérieures
MARCHE/ARRÊT - Bouton de réglage de vitesse du ventilateur—
Démarre et arrête le ventilateur. Pousser sur le bouton pour lui permettre
de sortir. Tourner le bouton dans le sens horaire pour augmenter la vitesse
du ventilateur et dans le sens antihoraire pour diminuer la vitesse. 0 est à
l'arrêt, 1 est la plus faible vitesse et 5 est la vitesse la plus élevée. Le type
de cuisson que vous faites déterminera la vitesse du ventilateur que vous
utiliserez.
Voyant Marche/Arrêt / Bouton du gradateur —Commande les voyants
DEL de 8-watt situés à l'avant de la hotte. Pousser sur le bouton pour lui
permettre de sortir. Tourner le bouton dans le sens horaire pour
augmenter l'éclairage des lampes halogènes et dans le sens antihoraire
pour diminuer l'éclairage. O est à l'arrêt, 1 est plus sombre et 5 est le plus
brillant.
Interrupteurs de lampes infrarouges— Pousser pour mettre les lampes
infrarouges sous tension et hors tension.
Chaque hotte murale professionnelle de 18 po de hauteur sera équipée
d'une ou deux sorties de lampe infrarouge. Les ampoules infrarouges de
250 watts ne sont pas incluses et doivent être achetées localement.
Utilisation de hottes extérieures
Les modèles de hotte extérieure devraient être installés dans une zone couverte mais non encore fermée. Ils
•
devraient également être protégés des éléments naturels (tels que la pluie) autant que possible.
• Toujours mettre la hotte extérieure sur la position « ÉLEVÉ » avant d'allumer le gril.
• Garder la monture du gril fermée autant que possible lors de la cuisson, la fumée est évacuée à l'arrière du gril.
Cela permet d'optimiser les performances de la hotte.
• Pendant des conditions venteuses, les hottes extérieures peut ne pas bien fonctionner.
Interrupteur
d'éclairage
ON
LOW (faible) LOW (faible)
OFF
LIGHTS
Bouton de gradateur
Interrupteur Marche/Arrêt du ventilateur—Démarre et arrête le ventilateur. Lorsque le ventilateur est mis sous
tension, il fonctionne au précédent réglage de la commande de vitesse.
Bouton de vitesse du ventilateur—Tourner le bouton en sens antihoraire pour diminuer la vitesse du ventilateur et
en sens horaire pour augmenter la vitesse. Le type de cuisson que vous faites déterminera la vitesse du ventilateur
que vous utiliserez.
Interrupteur d'éclairage—Commande les lumières halogènes de 50-watt situés à l'avant de la hotte.
Bouton de gradateur—Tourner le bouton dans le sens horaire pour augmenter l'éclairage des lampes halogènes et
dans le sens antihoraire pour diminuer l'éclairage.
Interrupteurs de lampes infrarouges—Met les lampes infrarouges sous tension et hors tension.
Interrupteur ON/OFF
ON ON
HIGH (élevé) HIGH (élevé) LOW (faible) LOW (faible) HIGH (élevé) HIGH (élevé)
OFF OFF
FAN
Interrupteur de lampe infrarouge
Bouton de vitesse de ventilateur
5
Lampe infrarouge
Interrupteur Marche/Arrêt
Lampe infrarouge
Indicateur
Lumières
Lumière
ON
OFF
HEAT LAMP
(Hottes murales uniquement)
Éclairage Marche/Arrêt
Bouton de gradateur
Ventilateur Marche/Arrêt
Ventilateur
Bouton de vitesse
Lumières DEL
DEL