Barbecook BASIC BLACK Mode D'emploi page 72

MAN_CHARCOAL_BLACK_BBC_151005_B.book Page 70 Monday, October 5, 2015 4:19 PM
5.2 Zostavenie grilu
Zariadenie položte na rovný a čistý povrch.
1
Gril zostavte podľa priložených nákresov.
2
Nákresy nájdete v druhej časti tohto návodu, za
3
zvýrazneným popisom zariadenia.
Pri montáži smaltovaných dielov dávajte pozor. Vždy
1
používajte dodané tkaninové podložky, ktoré zabránia
poškodeniu smaltu v okolí skrutkových spojov.
Na zmontovanie grilu nepoužívajte žiadne náradie. Použiť
1
môžete len skrutkovač s krížovou hlavou na nastavenia
napätia spôn v spodnej časti podstavca.
6 PRÍPRAVA ZARIADENIA NA
POUŽITIE
Budete potrebovať vodu, drevené uhlie, suché noviny a dlhú
zápalku.
6.1 Aké drevené uhlie mám použiť?
Gril vždy zapaľujte pomocou bežného dreveného uhlia. Nikdy
nepoužívajte brikety. Keď uhlie horí, môžete pridať brikety.
Na zapálenie používajte kvalitné drevené uhlie, pokiaľ možno
také, ktoré vyhovuje norme EN 1860-2. Kvalitné drevené uhlie
tvoria veľké lesklé kusy, ktoré nevytvárajú príliš veľa prachu.
Vrece s dreveným uhlím pred uskladnením dobre
2
uzavrite. Drevené uhlie skladujte na suchom mieste,
neskladujte ho v pivnici.
6.2 Krok 1: Naplnenie zásobníka
systému QuickStop
Tieto informácie sa vzťahujú len na modely Optima, Major a
Arena. Model Basic nie je vybavený systémom QuickStop
Hlavné kroky tejto úlohy sú znázornené na obrázku 1, na
3
strane 114.
Odporúčame naplniť zásobník systému QuickStop
každým použitím. Postupujte nasledovne:
Uvoľnite spony v spodnej časti podstavca (obr. 1a).
1
Zdvihnite hornú časť grilu zo zásobníka vody systému
2
®
QuickStop a položte ju vedľa (obr. 1a).
Naplňte zásobník do polovice vodou (obr. 1b).
3
Položte hornú časť grilu späť na zásobník vody a uzavrite
4
spony (obr. 1c).
Skontrolujte stabilitu grilu.
5
6.3 Krok 2: Vloženie papiera
3 Hlavné kroky tejto úlohy sú znázornené na obrázku 2, na
strane 114.
Na správne fungovanie systému QuickStart
papier do grilu správnym spôsobom. Postupujte nasledovne:
Vezmite tri dvojstrany novinového papiera. Vždy používajte
1
suchý novinový papier, ideálne pár dní starý.
Každú dvojstranu zrolujte diagonálne do tvaru podobného
2
pochodni. Nerolujte papier príliš tesne.
Jeden koniec každej rolky preložte.
3
Vyberte mriežku z dna misy.
4
Zasuňte rolky do podstavca tak, aby preložené konce
5
smerovali nahor.
70
2
6
6.4 Krok 3: Zapálenie grilu
3
Po vložení papiera môžete gril zapáliť. Postupujte nasledovne:
1
2
3
1
1
1
4
®
7
vodou
7.1 Nastavenie intenzity plameňa
®
.
Intenzitu plameňa môžete nastaviť otvorením alebo zatvorením
otvorov na prívod vzduchu v spodnej časti podstavca.
•
®
vodou pred
•
3
7.2 Zabránenie pripáleniu jedla
Ako zabrániť spáleniu jedla:
•
•
®
je potrebné vložiť
7.3 Zabránenie prilepeniu jedla
Aby ste zabránili prilepeniu jedla ku grilu:
•
•
www.barbecook.com
Nezasúvajte papier príliš hlboko. Papier sa musí dotýkať
mriežky na dne misy.
Vložte mriežku späť do misy.
Hlavné kroky tejto úlohy sú znázornené na obrázku 3, na
strane 114.
Pokryte dno grilu dreveným uhlím (obr. 3a). Tipy:
Nepoužívajte príliš veľa uhlia. Gril naplňte približne do
•
jednej tretiny.
Pomocou malých kúskov uhlia gril zapáľte. Neskôr
•
môžete pridať väčšie kusy.
Otvorte prieduchy v spodnej časti rúry (obr. 3b).
Vezmite dlhú zápalku a zapáľte papier cez prieduchy (obr.
3b). Horiaci papier môže vytvárať hustý dym.
Pri prvom použití nechajte gril horieť najmenej 30 minút.
Tým sa z grilu odstránia zvyšky mastnoty z výrobného
procesu.
Na gril ešte nenasadzujte rošt. Prázdny gril sa môže pri
dlhodobom zahrievaní deformovať.
Výstraha! Nepoužívajte alkohol alebo benzín na zapálenie
grilu alebo obnovenie horenia. Používajte iba zapaľovače
vyhovujúce norme EN 1860-3.
Grilovať môžete začať vtedy, keď sa na uhlíkoch vytvorí
tenká vrstva bieleho popola. Obvykle to trvá približne 15
minút (obr. 3c).
UŽITOČNÉ TIPY
Čim viac prieduchy otvoríte, tým viac vzduchu sa nasáva do
podstavca a tým intenzívnejší bude oheň.
Čim viac prieduchy zatvoríte, tým menej vzduchu sa nasáva
do podstavca a tým menej intenzívny bude oheň.
Prietok vzduchu cez podstavec a zásobovanie ohňa je
znázornené na obrázku 4, na strane 115.
Nezačínajte grilovať, pokiaľ sa v grile vyskytujú plamene.
Počkajte, kým sa na uhlíkoch nevytvorí tenká vrstva bieleho
popola.
Vyhnite sa vystaveniu jedla nadmernému teplu. Čo môžete
urobiť:
Chráňte jedlo posunutím roštu do vyššej polohy.
-
Znížte teplo grilu (čiastočným) uzavretím prieduchov v
-
spodnej časti podstavca.
Pred položením jedla na gril potrite jedlo jemne olejom.
Môžete tiež natrieť olejom samotný gril.
Neotáčajte jedlo príliš skoro. Nechajte ho najskôr trošku
opiecť.