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Cuisson manuelle
Guide de cuisson au micro-ondes
•
N'utilisez pas de récipients métalliques en mode Micro-ondes. Placez toujours les
récipients avec les aliments sur la cavité.
•
Pour un résultat optimal, il est recommandé de couvrir les aliments.
•
Une fois la cuisson terminée, laissez les aliments reposer dans leur propre vapeur.
Légumes surgelés
Utilisez un récipient en Pyrex avec un couvercle.
•
•
Remuez les légumes deux fois pendant la cuisson et une fois après.
Assaisonnez après la cuisson.
•
Aliment
Quantité (g)
Épinards
150
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
300
Brocolis
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Petits pois
300
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Haricots verts
300
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Jardinière de légumes
300
(Carottes/Pois/Maïs)
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Jardinière de légumes
300
(à la chinoise)
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
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Temps de
Temps de
Puissance (W)
cuisson (min.)
repos (min.)
600
5-6
2-3
600
8-9
2-3
600
7-8
2-3
600
7½ à 8½
2-3
600
7-8
2-3
600
7½ à 8½
2-3
Légumes frais
•
Utilisez un récipient en Pyrex avec un couvercle.
•
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide tous les 250 g.
•
Remuez une fois pendant la cuisson et une fois après.
•
Assaisonnez après la cuisson.
•
Pour une cuisson plus rapide, il est recommandé de couper en morceaux plus petits et
uniformes.
•
Cuisez tous les légumes frais en utilisant le micro-ondes à pleine puissance (850 W).
Aliment
Quantité (g)
Brocolis
250
500
Préparez des sommités de taille égale. Disposez-les en orientant les
tiges vers le centre.
Choux de Bruxelles
250
500
Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau.
Carottes
250
Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
250
Chou-fleur
500
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.
Courgettes
250
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à
soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
Aubergines
250
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de
jus de citron.
Poireaux
250
Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Temps de cuisson
Temps de repos
(min.)
(min.)
4-5
3
5-6
5-6
3
7-8
5-6
3
5-6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Français 33
2022-01-21 오전 9:21:57
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