Philips HR1866 Mode D'emploi page 45

Kun olet käsitellyt kaikki ainekset eikä mehua enää valu laitteesta, katkaise laitteesta virta ja odota,
että suodatin pysähtyy.
5 Käännä kaatonokkaa ylöspäin, ettei mehua tipu siitä ulos.
6 Aseta vaahtosiivilä paikalleen mehukannuun (1) ja kannun kansi paikalleen (2). Vaahto pysyy
kannussa, kun kaadat mehua. (Kuva 10)
Huomautus: jos haluat juoman pinnalle vaahtokerroksen, älä käytä vaahtosiivilää.
Huomautus: Jos säilytät mehua jääkapissa, pidä kansi mehukannun päällä.
Resepti
piparjuurikeitto
Aineet:
- 80 g voita
- 1 l kasvislientä
- 50 ml piparjuurimehua (noin 1 juuri)
- 250 ml vispikermaa
- 125 ml valkoviiniä
- Sitruunamehua
- suolaa
- 3-4 rkl jauhoja
1 Kuori piparjuuri veitsellä.
2 Purista piparjuuren mehu.
Huomautus: Laite pystyy käsittelemään 4,8 kg piparjuurta noin 1 minuutissa (mukaan ei ole laskettu
soseen poistamista). Piparjuuren mehustaminen vaatii soseen poistamisen 1,2 kg:n juureserän jälkeen.
Katkaise virta ja irrota virtajohto ennen kuin poistat soseen jäteastiasta, kannesta ja siivilästä. Kun olet
lopettanut piparjuuren käsittelemisen, katkaise laitteesta virta ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3 Sulata voi kattilassa.
4 Ruskista jauhot kevyesti.
5 Lisää kasvisliemi.
6 Lisää piparjuurimehu.
7 Lisää vispikerma ja valkoviini.
8 Lisää sitruunamehu ja mausta suolalla.
vinkkejä
valmistelu
- Käytä tuoreita hedelmiä, marjoja ja vihanneksia, koska ne sisältävät enemmän mehua. Mehun
valmistukseen sopivat erityisen hyvin ananas, punajuuri, varsiselleri, omena, kurkku, porkkana,
pinaatti, meloni, tomaatti, granaattiomena, appelsiini ja rypäleet.
- Tämän mehulingon avulla ei voi valmistaa mehua tärkkelystä sisältävistä hedelmistä, kuten
banaani, papaija, avokado, viikuna ja mango. Käytä näiden hedelmien käsittelyyn monitoimikonetta,
tehosekoitinta tai sauvasekoitinta.
- Mehulinko ei sovellu erittäin kovien, kuituisten tai tärkkelyspitoisten hedelmien tai vihannesten,
kuten sokeriruo'on, käsittelyyn.
- Voit käyttää mehulingossa myös lehtiä ja lehtivarsia, kuten lehtisalaattia.
- Poista kivet kirsikoista, luumuista ja persikoista jne. Hedelmien, kuten melonien, omenoiden ja
viinirypäleiden, siemenkotia tai siemeniä ei tarvitse poistaa.
4222_005_0074_2_DFU-Booklet_A5_v1.indd 45
suomi
45
21-10-11 11:42