Wolf E Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 49

Fonctionnement du four
Modes de cuisson
GOURMET (GASTRONOMIQUE)
Utilisez le mode Gourmet (gastronomique) pour préparer
tous les aliments énumérés ci-dessous, frais ou réfrigérés.
Sélectionnez l'aliment et la cuisson voulue, et le capteur
ajuste la durée, la température et l'humidité, de sorte
qu'aucune directive de cuisson ne soit requise.
ALIMENT
Viande
Volaille
Pommes de terre
Pizza fraîche
Repas dans un plat
Produits de pâtisserie
Réglage du mode Gourmet (gastronomique) :
Appuyez sur Gourmet (gastronomique).
1
Utilisez les flèches pour sélectionner l'aliment voulu.
2
3 Touchez à Enter (entrée).
Suivez les directives sur l'écran.
4
5 Touchez à Enter (entrée).
L'unité se mettra marche 20 secondes après le dernier
appui d'une touche. Pour commencer le mode immédiate-
ment, utilisez les flèches pour sélectionner Commencer le
fonctionnement, puis touchez à Enter (entrée).
MORE (AUTRES)
Touchez à More (autres) pour accéder à des éléments
gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires.
Utilisez les flèches pour choisir l'option que vous voulez et
touchez à Enter (entrée).
MODE UTILISATIONS
Recettes Permet à l'utilisateur d'enregistrer des modes et
des températures de cuisson individuels ou des
séquences de cuisson utilisées pour préparer
des aliments personnalisés. Jusqu'à 24 recettes
d'utilisateur différentes peuvent être enregistrées
dans le système et facilement accédées.
Autre gas- Utilisez pour préparer des aliments précisés; frais,
tronomique réfrigérés ou surgelés. Sélectionnez l'aliment et
la cuisson voulue, et le capteur ajuste la durée,
la température et l'humidité, de sorte qu'aucune
directive de cuisson ne soit requise. La tem-
pérature et l'étendue prédéfinies dépendent de
l'aliment et du niveau de cuisson voulue.
Rôtissage lent Utilisez pour conserver la tendresse des viandes
en les faisant rôtir lentement. Insérez la sonde
de température dans les viandes préparées,
sélectionnez un réglage de rôtisserie lente et une
durée de cuisson.
Garder au
Garder au chaud utilise la chaleur par convection
chaud pour garder les aliments chauds.
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