Wolf E Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 30

Funcionamiento del horno
Modos de cocción
MODO INDICADOR
Hornear
Convección
Hornear por
convección
Asar
Asar por convección
Hornear en húmedo
Convección
en húmedo
Cocción lenta
12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
RANGO SONDA USOS
•
90–570°F El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e infe-
riores. Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en una
(30–300°C)
sola rejilla.
90–530°F • El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior
y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
(30–275°C)
Use para cocinar y hornear alimentos en varias rejillas.
90–480°F • El espacio de cocción se calienta con el elemento inferior y el calor
circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
(30–250°C)
1–5 El espacio de cocción se calienta con el accesorio para asar.
90–480°F El espacio de cocción se calienta con el elemento de asado y el calor
circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
(30–250°C)
•
90–480°F El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e inferi-
ores. El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.
(30–250°C)
90–480°F • El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior
y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
(30–250°C)
El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.
•
1–6 El espacio de cocción se calienta solamente con el elemento inferior.