Table des Matières
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Récipients de cuisson adaptés
•
Récipients de cuisson en fer
•
Récipients de cuisson en fer émaillé
•
Casseroles/poêles en acier ou en fonte
émaillée
•
Casseroles/poêles en fonte
•
Récipients de cuisson en acier
inoxydable 18/0 et en aluminium, s'ils
sont adaptés à la cuisson à induction
(vérifier la description des ustensiles)
En raison de la spécificité du fonctionnement des
plaques à induction, les seuls récipients /
ustensiles adaptés sont ceux qui possèdent des
fonds magnétisés.
Pour obtenir de meilleurs résultats, n'utiliser que
des ustensiles / récipients d'un diamètre > 12 cm.
Pour maintenir la chaleur des plats sur la plaque chauffante à induction IW10-EB, il
FR
est possible d'utiliser des récipients / ustensiles ronds ou rectangulaires adaptés à
l'induction.
Récipients de cuisson inadaptés
•
Récipients avec fond bombé
•
Récipients de cuisson en aluminium,
bronze ou cuivre, sauf s'ils sont
marqués comme adaptés à l'induction
•
Casseroles/poêles d'un diamètre
inférieur à 12 cm
•
Récipients de cuisson à pieds
•
Récipients de cuisson céramiques
•
Récipients de cuisson en verre
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Installation et utilisation
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