Table des Matières
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05. ENTRETIEN ET PRÉCAUTIONS
RÈGLES D'ENTRETIEN
Pour le nettoyage, l'entretien ou le remplacement des pièces, la machine doit être
débranchée.
INFORMATIONS
Pour tout type d´entretien, de révision ou de réparation, contactez directement
Udom S.A.
PIÈCES DE RECHANGE
Seules des PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES autorisées et approuvées
par Udom S.A. peuvent être utilisées. Il convient de remplacer immédiatement les
composants ou les pièces détériorés pour garantir un meilleur fonctionnement, éco-
nomiser de l'énergie et même prévenir une panne plus grave sur la machine.
PRÉCAUTIONS
Les liquides doivent être congelés avant de pouvoir être ensachés, car s'ils sont as-
pirés ils peuvent endommager gravement la pompe à vide. De même, si vous allez
ensacher de la viande, séchez-la d'abord avec un chiffon pour éviter l'aspiration de
son jus comme décrit ci-dessus. Les produits en poudre ou en grain doivent être
enveloppés dans une serviette avant de les ensacher pour éviter qu'ils ne soient
aspirés et endommagent les conduits internes.
RANGEMENT
Il est important de ranger la machine dans un endroit sec et frais, à l'écart de pro-
duits chimiques agressifs ou de sources de chaleur. Pour prolonger la vie des joints
à vide, en rangeant la machine fermez le couvercle sans activer le système de
fermeture.
DEMANDE D'ASSISTANCE
Les demandes d'assistance technique doivent être effectuées après une analyse
attentive (détection de pannes et causes possibles). Dans le cas d'une demande
par écrit, veuillez préciser les aspects suivants : type de machine, numéro de réfé-
rence, description détaillée de la panne, type de tests qui ont été réalisés, réglages
réalisés et leurs effets.
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