FoodSaver VS1192X Guide De Référence page 22

c. Controleer of de zipper
goed is gesloten en er
geen kruimels enz. in de
zipper zitten. Dit kan een
lek veroorzaken, waardoor
er met de tijd lucht in de
vershoudzak stroomt.
3. Tijdens het vacuüm verpakken
van vershoudzakken met
zipper en vershouddozen van
FoodSaver moet het reservoir
®
zijn geplaatst. Bij gebruik van
FoodSaver -flesafsluiters,
®
-bussen en andere accessoires
moet het reservoir worden
verwijderd en gebruikt u de
aansluiting voor accessoires.
4. Bij gebruik van vershouddozen
moet u ongeveer 2.5cm ruimte
vrij laten onder het deksel.
WWW.FOODSAVEREUROPE.
COM
Gefeliciteerd...
U kunt nu gaan genieten van de alle voordelen van verse
voedingswaren dankzij het hand-vacumeerapparaat van
FoodSaver ® . Al vele jaren helpt het vacumeersysteem van
FoodSaver ® miljoenen huishoudens hun voedingswaren langer
vers te houden in de koelkast en de keukenkast. Het
vacumeerapparaat is ontwikkeld om lucht te verwijderen uit de
speciaal ontworpen FoodSaver ® -vershoudzakken met zipper
en -vershouddozen. Het is een klein en handig apparaat voor
dagelijks gebruik.
Richtlijnen voor vacuüm
verpakken
Vacuüm verpakken en voedselveiligheid
Door voedingswaren vacuüm te verpakken wordt de meeste
lucht uit de gesealde vershoudzakken met zipper en
vershouddozen verwijderd. Dit verlengt de levensduur van het
voedsel doordat oxidatie wordt verminderd. Oxidatie heeft een
negatief effect op de voedingswaarde, smaak en kwaliteit van
het voedsel. Het verwijderen van lucht remt tevens de groei van
micro-organismen, die onder bepaalde condities problemen
kunnen veroorzaken:
VS1192X_21MLM1(EMEA).indd 42
Nederlands
Schimmels: Makkelijk te herkennen aan hun 'wollige'
eigenschappen. Schimmels kunnen niet groeien in omgevingen
met een laag zuurstofgehalte, dus door voeding vacuüm te
verpakken wordt de groei van schimmels vertraagd.
Gist: Leidt tot fermentatie, te herkennen aan de reuk en
smaak. Gist heeft water, suiker en een middelmatige
temperatuur nodig om te groeien. Het overleeft met en zonder
zuurstof. Om de groei van gist te vertragen, moeten
voedingswaren in de koelkast worden bewaard. Bevriezen stopt
de groei van gist.
Bacteriën: Leiden tot onprettige geur, verkleuring en/of een
slijmerige samenstelling. Onder de juiste condities kan
Clostridium botulinum (het organisme dat botulisme
veroorzaakt) zonder zuurstof groeien en is soms reukloos en
smaakloos. Het komt zeer zelden voor, maar kan erg gevaarlijk
zijn. Voor voedselveiligheid is het essentieel dat voedsel bij lage
temperaturen worden bewaard.
Vacuüm verpakken is GEEN vervanging voor koelen of
invriezen en hiermee kan voedselbederf niet worden
omgekeerd. Deze manier van verpakken heeft uitsluitend een
vertragende werking op de kwaliteitsverandering. Het is moeilijk
te voorspellen hoelang voedingswaren qua smaak, uiterlijk of
textuur hun topkwaliteit behouden, aangezien dit afhankelijk is
van hoe oud ze zijn en wat hun conditie was op de dag dat ze
vacuüm werden verpakt.
Waarschuwing voor voedselveiligheid
Gebruik verse, bederfelijke etenswaar kort na aankoop.
Voeding verliest versheid en voedingswaarde als het te lang
wordt bewaard, zelf als ze onder de juiste condities worden
bewaard.
Tips voor voedselbereiding
Harde kaas:
Houd kaas vers door deze na ieder gebruik opnieuw vacuüm te
verpakken.
BELANGRIJK: Zachte kaas mag nooit vacuüm
worden verpakt.
Bakproducten
Gebruik een FoodSaver -vershouddoos voor zachte of luchtige
®
bakproducten, zodat ze niet worden geplet en de vorm
behouden blijft wanneer ze vacuüm worden verpakt.
Instructies
Uw vacumeerapparaat laden Voordat u het apparaat
voor de eerste keer gebruikt, moet het minstens 24 uur worden
opgeladen. Als u dit niet doet, vermindert de levensduur van
de batterij. Het laadlampje blijft branden wanneer de stekker
van het apparaat in het stopcontact zit. Dit geeft geen indicatie
van de lading van de batterij.
Opmerking:
Het apparaat moet elke 6 maanden 24 uur
worden opgeladen om de levensduur van de batterij optimaal
te houden.
BELANGRIJK: Als er vloeistof in het reservoir komt, stopt u
met vacuüm verpakken, verwijdert u het reservoir en reinigt u
dit.
-
-41
FoodSaver -vershoudzakken met zipper
®
vacumeren
Stap 1
Zak vullen en vacuüm verpakken
Vul de FoodSaver -vershoudzak met de gewenste
®
voedingswaren. Leg de vershoudzak plat neer, met de grijze
cirkel naar boven, en schuif uw vingers langs de zipper om de
zak te sluiten.
Stap 2
Lucht uit de zak verwijderen
Druk het vacumeerapparaat op de grijze cirkel op de zak en
houd de vacumeerknop ingedrukt tot alle lucht uit de zak is
verwijderd. Laat de knop los om het vacumeren te stoppen.
Stap 3
Bewaren
Leg de zak met het voedsel in de koelkast of keukenkast.
FoodSaver -vershouddozen vacumeren
®
Stap 1
Vullen en sluiten
Zet een FoodSaver -vershouddoos op een vlakke ondergrond
®
en vul de doos met voedsel. Plaats het deksel en duw dit met
twee handen vast op de doos.
Stap 2
Lucht verwijderen
Duw het vacumeerapparaat over het groene ventiel in het
deksel van de doos. Druk op de vacumeerknop en houd de
knop nog 10 seconden ingedrukt nadat het ventiel een kuiltje
vormt.
Stap 3
Bewaren
Zet de doos met het voedsel in de koelkast of keukenkast.
FoodSaver -accessoires (bussenset,
®
flessenstop etc.) vacuüm verpakken
Stap 1
Accessoire aansluiten
Verwijder het doorzichtige reservoir (D) van het hand-
vacumeerapparaat. Sluit het hand-vacumeerapparaat aan op
de aansluiting voor accessoires.
Stap 2
Lucht verwijderen
Houd de vacumeerknop 10-20 seconden ingedrukt.
Stap 3
Bewaren
Zet het accessoire in de koelkast of keukenkast.
Nederlands
Uw hand-
vacumeerapparaat
A
B
C
D
E
F
G
Vacumeerknop
A
Laadlampje
B
Ergonomisch ontwerp
C
Reservoir (afneembaar om eenvoudig te reinigen)
D
Laadcontacten
E
Aansluiting voor accessoires
F
Laadstandaard
G
-42-
1/8/21 10:42 AM