Table des Matières
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Les langues disponibles
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Kochanweisungen
Tabellen
Braten
Backofen-
Fleisch (1,5 kg)
temperatur °C
Kalbfleisch
Kalbsbraten
150 - 160
Gefüllte Kalbsbrust
150 - 160
Rindfleisch
Rinderfilet
200 - 210
Roastbeef
200 - 220
Lendenbraten
150 - 160
Rinderroulade
150 - 160
Ochsenschwanz
150 - 160
Schweinefleisch
Schinkenbraten
150 - 160
Schweinebraten
150 - 160
Durchwachsener
Rollbraten
150 - 160
Lammfleisch
Lammkeule rosa
150 - 160
Lammkeule gar
150 - 160
Lammbraten
150 - 160
Bugstück
150 - 160
Geflügel (1 kg)
Hähnchen
160 - 170
Pute (2-3 kg)
160 - 170
Ente (wild)
160 - 170
Wild
Hase
160 - 170
Kaninchen
160 - 170
* von unten nach oben
DE 20
turbo
infra
Einschub
Backofen-
Einschub
ebene *
temperatur °C
ebene *
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
220 - 230
2/3
2/3
220 - 240
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
200
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2
170 - 180
2
1
170 - 180
1
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
2/3
170 - 180
2/3
Grillen
Zeit
Min.
Kotelett
Lammskotelett
80 - 90
Bratwurst
80 - 90
Frikadellen
Schaschlik
20 - 25
Fischfilet (dünn)
30 - 35
Fisch (Scheibe)
55 - 65
Toast
85 - 95
Toast, belegt
35 - 45
Hähnchen (1 kg)
Schweinerollbraten (1 kg)
80 - 90
Rinderrollbraten (1 kg)
80 - 90
Wenden Sie die Speisen, wenn die Hälfte der Grillzeit vergangen ist.
90 - 100
Braten mit dem Culisensor
50 - 60
85 - 100
95 - 110
Fleisch (1,5 kg)
95 - 110
Kalbfleisch
Kalbsfrikandeau
50 - 60
Kalbsrollbraten
120 - 180
Gefüllte Kalbsbrust
50 - 60
Rindfleisch
Rinderfilet
110 - 120
Roastbeef
90 - 120
Lendenbraten
Rinderroulade
Schweinefleisch
Schweinefrikandeau
Schweinebraten
Durchwachsener
Rollbraten
Lammfleisch
Lammskeule
Lammskeule
Lammsbraten
Bugstück
Geflügel (1 kg)
Wild
Hase
Kaninchen
Flachgrillen
Grill mit Drehspieß
Backofen-
Einschub
Backofen-
temperatur °C
ebene *
temperatur °C
200 - 225
4 / 5
200 - 225
5
200 - 225
4 / 5
200 - 225
5
200 - 225
5
200 - 225
5
200 - 225
4 / 5
200 - 225
5
200 - 225
4
-
-
200 - 225
-
-
200 - 225
-
-
200 - 225
Turbo
Infra
Kerntemp. °C Ergebnis
Backofentemp. °C
Backofentemp. °C
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
200 - 210
220 - 230
200 - 220
220 - 240
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
200
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
150 - 160
170 - 180
160 - 170
170 - 180
160 - 170
170 - 180
160 - 170
170 - 180
Kochanweisungen
Tabellen
Zeit
Min.
-
12 - 16
-
7 - 8
-
16 - 20
-
14 - 17
-
15 - 20
-
8 - 10
-
10 - 15
-
2 - 4
-
4 - 5
60 - 70
65 - 75
45 - 55
77
gar
77
gar
77
gar
35
rot
45
rot
70
hellrot
77
gar
77
gar
77
gar
82
gar
70
hellrot
80
gar
80
gar
80
gar
95
gar
95
gar
95
gar
DE 21
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