Cómo Prevenir La Oxidación En Los Baños María; Cómo Evitar Las Algas Y Las Bacterias - Grant GLS Aqua 18 Plus Mode D'emploi

Normalmente, el agua contiene iones de calcio y magnesio. Al agua desionizada se le
han extraído la mayoría de los iones, según indique el nivel de conductividad: cuanto
más pura el agua, menor es su conductividad. Es importante utilizar sólo agua
desionizada de un sistema de intercambio iónico con cartuchos reemplazables. No
utilice agua desionizada generada en un sistema de intercambio iónico que incorpore un
sistema de lavado por sal para regenerar la resina de intercambio iónico, ya que pueden
quedar iones de sodio, muy corrosivos para el acero inoxidable.
7.2 ¿Cómo prevenir la oxidación en los baños maría?
La mayoría de los depósitos Grant, además de las partes sumergidas, están fabricados
con acero inoxidable tipo 304, que es una calidad de acero inoxidable de uso general
muy versátil. Sus excelentes características de conformación han logrado que esta
calidad de acero sea la predominante en la fabricación de baños maría de laboratorio e
industriales, además de fregaderos domésticos y sartenes. El acero inoxidable 304 es
muy adecuado para aplicaciones en que la higiene es importante; presenta una buena
resistencia al calor y una excelente resistencia a la corrosión.
Sin embargo, a pesar de su resistencia general a la corrosión superficial, el acero
inoxidable puede sufrir determinados tipos de corrosión, como picaduras (corrosión con
pequeños orificios de aguja) y grietas de corrosión por tensión. También puede sufrir
corrosión generalizada en determinados entornos, como los que contienen ácido
clorhídrico y ácido sulfúrico.
El acero inoxidable está protegido por su alto contenido en elementos de aleación,
especialmente cromo y níquel. El cromo es el más importante con respecto a la
resistencia a la corrosión, aunque el níquel refuerza la acción del cromo. El cromo forma
una capa de óxido sobre la superficie del acero que inhibe su oxidación posterior. Esta
capa se adhiere extremadamente bien al sustrato metálico, pero es fundamental que
permanezca intacta y hay que protegerla de varios tipos de daños.
Si la superficie de óxido de cromo se daña, el oxígeno presente en el agua puede
repararla parcialmente, por lo que se recomienda que el agua sea siempre nueva y esté
bien oxigenada. Los baños maría que no se van a utilizar durante un periodo de tiempo
prolongado deben vaciarse para limpiar toda la humedad del fondo del depósito.
En ocasiones puede aparecer una capa marrón en la superficie del depósito de acero
inoxidable. En la mayoría de los casos no se trata de óxido, sino de posos superficiales
de minerales provenientes de la red local de suministro de agua o de partículas ferrosas
o sales que han caído dentro del depósito. Estos posos se pueden eliminar normalmente
con un limpiador doméstico como Duraglit o un limpiador de metales como Silvo.
7.3 ¿Cómo evitar las algas y las bacterias?
Los baños maría constituyen un entorno ideal para el crecimiento de microorganismos.
Si no se controla, el crecimiento de estos organismos puede ocasionar diversos
problemas graves, además de riesgos para la salud por las bacterias patógenas.
El crecimiento de algas en la superficie de los componentes causa incrustaciones
biológicas, lo que puede reducir el rendimiento.
Los microorganismos que producen residuos metabólicos ácidos pueden causar
biocorrosión por la despolarización de las superficies de metal.
Hay distintos biocidas disponibles en el mercado.
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