Table des Matières
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Plat
Flan pâtissier aux pommes
(1 900 g)
Gâteau de Noël (2 400 g)
Quiche lorraine (1 000 g)
Pain paysan (750 + 750 g)
Génoise roumaine
(600 + 600 g)
Génoise roumaine traditionnelle
(600 + 600 g)
Gâteau roulé (500 g)
Meringue (400 g)
Petits choux (500 g)
Crumble (1 500 g)
Génoise (600 g)
Gâteau au beurre (600 g)
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 5 à 7 minutes.
2) Placez un plateau sous la grille du four, sur le niveau 2.
3) Position du thermostat : 8
4) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 5 à 10 minutes.
Grilling
Plat
Toasts (500 g)
Steaks de bœuf (1 000 g)
Poulet, moitié (1 200 g)
Type de plaque et niveau
d'enfournement
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
1 plaque ronde (diamètre :
26 cm) au niveau 3
2 plaques rondes aluminées
(diamètre : 20 cm) au niveau 3
2 plaques rondes aluminées
(diamètre : 25 cm) au niveau 3
2 plaques rondes aluminées
(diamètre : 25 cm) au niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
plaque aluminée / émaillée au
niveau 3
Niveau
grille au niveau 3
2
2
Temps de
préchauffa-
ge (en minu-
tes)
15
3)
15
15
3)
15
10
10
10
-
10
15
10
15
Temps de préchauffa-
ge (en minutes)
10
1)
10
-
Position
Temps de
du ther-
cuisson (en
mostat
minutes)
6 - 7
40 - 60
3 - 4
4)
60
5 - 6
50 - 60
4 - 5
50 - 60
2 - 3
50 - 60
2 - 3
40 - 50
2 - 3
20 - 30
1 - 2
40 - 50
3 - 4
30 - 40
5 - 6
30 - 40
2
35 - 40
3
20 - 30
Temps de
cuisson (en
minutes)
4 - 6
20 + 20
30 + 35
13
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