Table des Matières
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Möhren-,Apfel- und Ananaskuchen
- 200 g Möhren
- 200 g Ananas
- 200 g Äpfel
- 1 Tasse geraspelte Kokosnuss
- 3 Tassen Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Zimt
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Honig
- 4 Eier
- 1 Tasse Öl
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Tasse gehackte Nüsse
Die Möhren-, Ananas- und Apfelstücke zu Saft verarbeiten.Verwenden Sie
B
das im Fruchtfleischbehälter angesammelte Fruchtfleisch.
Das Fruchtfleisch von Möhren, Ananas und Äpfeln verrühren. Honig,
B
Zucker, Öl und Vanillin-Zucker zugeben und gut mixen. Die trockenen
Zutaten durch ein Sieb geben und unterheben.
Kokosnuss und Nüsse einrühren. In eine gefettete Kuchenform geben. Bei
B
160c C 45 bis 55 Minuten backen.
Mit dieser Kuchenmischung können Sie auch köstliche Muffins
B
zubereiten. Die Muffin-Formen zu drei Viertel füllen und 40 Minuten lang
backen.
DEUTSCH
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