Pour régler l'injecteur "G" à l'intérieur, dévisser le bouchon "L" avec un tournevis court et visser ou dévisser
l'injecteur "G". Pour le réglage du gaz liquide (GPL), l'injecteur "G" doit être visser à fond.
4.5 REMPLACEMENT DE LA PLAQUE GAZ
Une fois terminée la transformation du gaz, remplacer la plaque placée sur le côté de l'appareil par celle fournie
avec les injecteurs en indiquant le nouveau gaz utilisé par l'appareil.
5. REMPLACEMENT DES PIECES SUJETTES AU CHANGEMENT
ATTENTION:
Les opérations de remplacements des pièces doivent être effectuées par des techniciens qualifiés.
LISTE DES PIECES SUJETTES AU CHANGEMENT
- Robinet
- Pilote
- Thermocouple
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR
6. INFORMATIONS D'UTILISATION
Cet appareil est conçu exclusivement pour des cuisines professionnelles et ne doit être utilisé que par du
personnel qualifié.
Les opérations concernant l'installation, les éventuelles adaptations pour une utilisation avec
d'autres types de gaz, la mise en service, la suppression des inconvénients éventuellement rencontrés, doivent
être effectuées exclusivement par un personnel qualifié, et dans le respect des normes en vigueur.
Toute modification apportée à l'appareil peut s'avérer dangereuse.
6.1 ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
6.1.1 Allumage du brûleur
pilote
Appuyer sur la manette et la tourner vers la gauche sur la position (pilote).
En maintenant la pression, appuyer plusieurs fois sur l'allumeur piezo (si
l'appareil en est doté) ou approcher une allumette du brûleur, après avoir
allumé la flamme, maintenir la pression pendant quelques secondes pour
permettre au thermocouple de chauffer. Relâcher la manette. Si la flamme
s'éteint, répéter l'opération.
6.1.2 Régulation du brûleur
Le brûleur peut être réglé d'une puissance maximale, en portant la manette sur le dessin de la grande flamme, à
une puissance minimale, en portant la manette sur la petite flamme.
6.1.3 Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette vers la droite sur la position * (pilote).
Pour éteindre la flamme pilote également, tourner la manette sur la position 0 (éteint).
DIAMETRE DES MARMITES CONSEILLE
BRULEUR kW
DIAMETRE
12 – 14
30 – 60 cm