Table des Matières
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Décongélation
Les aliments congelés ou surgelés doivent être laissés
à décongeler avant leur utilisation dans le réfrigérateur
(viande, volaille, poissons, etc.) ou à température am-
biante (pour les autres aliments), selon le temps dont
on dispose pour cette opération. S'il s'agit de produits
minces ou divisés, placez-les directement à cuire:
dans ce cas le temps de cuisson sera plus long.
La décongélation dans un four à micro-ondes est très
rapide et vous permet ainsi d'éviter une altération des
aliments et d'utiliser presque immédiatement les pro-
duits congelés.
Fabrication de cubes de glace
Votre appareil est équipé de bacs à glace en matière
plastique qui vous donneront satisfaction en utilisation
ménagère courante.
Pour fabriquer plus rapidement des quantités impor-
tantes de glaçons, nous vous conseillons de vous
procurer auprès de votre revendeur des bacs à glace
métalliques et d'utiliser de l'eau fraîche préalablement
entreposée dans le réfrigérateur.
Remplissez d'eau les bacs à glace jusqu'aux trois
quarts de leur hauteur et placez-les dans le comparti-
ment congélateur.
Si votre eau est particulièrement riche en sels miné-
raux (calcaire, notamment), nous vous conseillons de
remplir vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse,
à faible teneur en sels minéraux. Le démoulage des
bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.
Les bacs à glace métalliques seront passés sous l'eau
froide pour faciliter le démoulage.
N'employez pas d'objet métallique pour décoller les
bacs à glace.
Evitez de laver les bacs à l'eau bouillante. Les bacs
métalliques sont recouverts d'un revêtement spécial,
limitant l'adhérence des glaçons, qui risquerait d'être
détérioré.
Réfrigération
Quelques conseils:
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte.
N'introduisez jamais d'aliments ou de liquides encore
chauds.
N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et en-
fermés dans des emballages ou récipients appropriés.
Ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles plastiques.
N'emplissez pas trop votre appareil et répartissez les
denrées afin de laisser l'air circuler librement.
Placez les aliments dans la zone de froid convenant le
mieux à leur nature (Fig. 11):
1
2
3
1. Charcuterie, fromages, beurre, lait
2. Viande et poissons
3. Fruits et légumes
Le temps maximum de conservation de la viande est
de 1 ou 2 jours.
Glissières amovibles
Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve
permettent de positionner les clayettes à différentes
hauteurs, selon vos besoins (Fig. 12).
D040
Fig. 11
Fig. 12
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