Recettes - Nostalgia Electrics CEM200 Manuel D'instructions

RECETTES

Utiliser la machine la Machine à churros et à empanadas en acier inoxydable 2 en 1
pour confectionner de délicieux empanadas et churros fraîchement sortis du four
chez soi ! Faire la pâte à partir de ses propres ingrédients ou utiliser une abaisse à tarte
précuite ou la pâte feuilletée du commerce de son choix pour gagner du temps.
CHURROS:
Les déguster de façon traditionnelle avec un chocolat chaud ou un café con
leche (café au lait) ou les tremper dans du chocolat, de la crème à fouetter
ou une sauce aux fruits. Faites preuve d'imagination et amusez-vous !
• Vous pouvez la verser ou utiliser une poche à douille pour distribuer la
pâte dans les concavités sur la Surface de cuisson inférieure.
• Fermer et verrouiller le couvercle - les churros cuisent entre seulement 5 et 10 minutes!
• Déguster des churros tout chauds avec du sucre et de
cannelle ou avec la trempette de son choix !
EMPANADAS:
Faire cuire une grande variété d'empanadas salées ou sucrées dans sa propre cuisine,
en quelques minutes seulement ! Confectionner également de délicieuses pizzas
pochettes, jambon et fromage chaud et bien plus encore. Faire la pâte à partir de
ses propres ingrédients ou utiliser une abaisse à tarte précuite ou la pâte feuilletée du
commerce de son choix pour gagner du temps. Utiliser les recettes suivantes ou créer ses
propres empanadas délicieuses. Donner libre cours à sa créativité et se faire plaisir !
• Découper la pâte en cercles, déposer dans l'emporte-pièce pour
empanada et la farcir avec les ingrédients de son choix. Fermer l'emporte-
pièce pour empanada pour créer une empanada parfaite.
• Déposer dans les concavités de la Surface inférieure de cuisson. Fermer et verrouiller
le couvercle - la plupart des empanadas cuiront entre 3 et 7 minutes seulement!
• Déguster ses empanadas chaudes avec de la crème sure,
du guacamole ou les sauces de son choix !
CHURROS TRADITIONNELS
• 240 mL (1 tasse) d'eau
• 1 bâtonnet de beurre
• ¼ c. à café de sel
• 1 c. à table + 360
mL (1 ½ tasse) de
sucre, divisé
• 240 mL (1 tasse)
de farine tout
usage blanchie
• 5 gros œufs
• 2 ½ c. à table
de cannelle
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Préchauffer la unité tel qu'il est indiqué.
Porter à ébullition 240 mL (1 tasse) d'eau, 1 bâtonnet
de beurre, le sel, 1 c. à table de sucre et 1/2 c. à
table de cannelle. Baisser le feu à doux, ajouter la
farine et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à
formation de boules molles. Retirer du feu.
Bien incorporer un œuf à la fois. Laisser la pâte reposer jusqu'à
ce qu'elle puisse garder sa forme (environ 5 minutes).
Transvider la pâte dans une poche à douille, puis
distribuer ou verser la pâte dans les concavités de
la Surface de cuisson inférieure préchauffée.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 5 à 10
minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Ouvrir le
Couvercle avec une manique ou des gants de cuisinier.
Retirer les churros avec un ustensile de cuisine en bois ou
en plastique. Mélanger le reste du sucre et de la cannelle
dans un bol moyen. Saupoudrer sur les churros chauds.