Table des Matières
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Le four dispose de 8 fonctions définies pour les
opérations suivantes (de la position OFF au sens
des aiguilles d'une montre) :
-
CUISSON (Grills + Eléments
chauffants inférieurs) à utiliser avec une
température du four comprise entre 0 et
500°F/260°C
-
RÔTISSOIRE (Grill+ Eléments
chauffants inférieurs + ventilateur) à utiliser
avec une température du four comprise
entre 0 et 500°F/260°C
-
TURBO (Elément circulaire +
chauffant + ventilateur) à utiliser à une
température du four comprise de 0 à
500°F/260°C
-
GRILL (Elément de chauffage au grill)
à utiliser avec le sélecteur de température
sur 500°F pour rôtissage
-
GRILL A CHALEUR TOURNANTE
(Elément chauffant grill + ventilateur) à
utiliser avec le sélecteur de température à
500°F pour rôtissage à convection
-
CUISSON A CHALEUR TOURNANTE
(Elément chauffant circulaire + ventilateur) à
utiliser avec une température du four
comprise entre 0 et 500°F/260°C
-
DESHYDRATATION (Elément
chauffant inférieur + ventilateur) à utiliser
avec le sélecteur de température sur 100°F
(correspondant à une température de
réglage fixe du four intérieur de 100°F/38°C)
-
LEVAGE (Elément chauffant inférieur)
à utiliser avec le sélecteur de température
sur 150°F (correspondant à une température
de réglage fixe du four intérieur de
100°F/38°C)
-
RECHAUFFAGE‐Niveau 1 (Elément
chauffant inférieur) à utiliser avec le
sélecteur de température sur 200°F
(correspondant à une température de
réglage fixe du four intérieur de 140°F/60°C)
-
RECHAUFFAGE ‐Niveau 2 (Elément
chauffant inférieur) à utiliser avec le
sélecteur de température sur 250°F
(correspondant à une température de
réglage fixe du four intérieur de 170°F/77°C)
-
RECHAUFFAGE ‐Niveau 3 (Elément
chauffant inférieur) à utiliser avec le
sélecteur de température sur 300°F
(correspondant à une température de
réglage fixe du four intérieur de 220°F/105°C)
-
NETTOYAGE (Grill + Eléments
chauffants inférieurs) à utiliser avec le
sélecteur de la température réglé sur CLEAN
pour le programme d'auto‐nettoyage à une
température d'environ 840°F/450°C (voir le
chapitre "AUTO‐NETTOYAGE DU FOUR" page
35 pour les détails) .
UTILISATION DU FOUR
LAMPE DU FOUR
La cuisinière est équipée de deux lampes qui
s'allument quand la porte du four est ouverte ou
quand il est en service. Elles sont éteintes
pendant le programme de nettoyage.
VENTILATEURS DE REFROIDISSEMENT
La cuisinière est équipée de deux moteurs faisant
fonctionner les ventilateurs de refroidissement
qui s'activent quand le four est en mode cuisson
ou nettoyage, à l'exception des fonctions
DEHYDRATE et PROOFING. En mode de veille (les
deux sélecteurs en position OFF), les moteurs du
ventilateur de refroidissement fonctionne si la
température du four dépasse
environ et s'arrête automatiquement quand la
température du four descend en‐dessous de 285‐
360°F/140‐180°C.
VOYANTS FRONTAUX
Cette cuisinière est équipée de 3 voyants sur le
panneau frontal :
‐ NETTOYAGE/couleur ROUGE : allumé avec la
porte verrouillée pendant le programme de
nettoyage
‐ CHAUFFAGE/couleur BLEUE : allumé quand la
température de cuisson ou de nettoyage est
atteinte,
toujours
Dehydrate‐Proofing‐Warming niveaux 1‐2‐3
‐ PRE‐CHAUFFAGE/couleur BLEUE : allumé
pendant la période préchauffage ; non activé
32
430°F/220°C
durant
les
fonctions
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