Mode D'emploi; Normes De Sécurité Relatives À L'utilisation, L'entretien Et La Réparation; Mise En Marche; Allumage Et Mise Hors Service Du Brûleur - Whirlpool AGB 356/WP Mode D'emploi

6.1 Normes de sécurité relatives à l'utilisa-
tion, à l'entretien et à la réparation
• L'appareil est destiné à la cuisson d'aliments à l'échelle indus-
trielle. L'utilisation et le nettoyage ne peuvent être effectués
par du personnel qualifié. L'entretien et la réparation doivent
être effectués uniquement par des techniciens qualifiés.
• Ces prescriptions doivent être communiquées aux collabora-
teurs directement intéressés et dans le cadre de la formation
professionnelle interne.
• Attention! N'utiliser l'appareil que sous surveillance!
• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent s'enflammer.
N'utiliser l'appareil que sous contrôle constant. Ne jamais uti-
liser d'eau pour éteindre de la graisse ou de l'huile enflam-
mée ! Les couvrir avec un couvercle, éteindre la cuisinière et
retirer le récipient de la zone de cuisson.
• Ne pas laisser les foyer fonctionner à vide.
• Ne pas surcharger la cuisinière. Pour un emploi correct de
l'appareil, ne pas utiliser de récipient d'un diamètre beaucoup
plus grand que les foyers.
• Les parties de l'appareillage et les accessoires qui entrent en
contact avec les aliments après avoir été nettoyés avec des pro-
duits détergents doivent être rincés abondamment à l'eau claire.
• Ne pas projeter d'eau ou de vapeur à haute pression sur la
cuisinière !
• Éteindre l'appareil avant de nettoyer le local avec des dispo-
sitifs à jets d'eau ou de vapeur à haute pression.
• Éteindre l'appareil avant et durant tout nettoyage.
• Ne pas utiliser de liquides inflammables pour nettoyer l'appareil.
• Le riparazioni possono essere effettuate solo da personale
qualificato.
• Les réparations doivent être effectuées uniquement par du
personnel qualifié. Pour les réparations, l'appareil doit être
isolé par un dispositif omnipolaire de tension (interrupteur
local, disjoncteur).
• Le niveau d'émission sonore de l'appareil en marche est
inférieur à 70dB (A). Des normes nationales de sécurité bien
précises imposent impérativement ce paramètre.
Fig. 4A
012_02 / 012_92 - Cuisinieres toute plaque

6 - MODE D'EMPLOI

RECOMMANDATION
Attention ! Le fabricant décline toute responsabilité pour les
inexactitudes dues à des erreurs de traduction ou d'impression
éventuellement contenues par ce livret d'instructions. Le fabri-
cant se réserve en outre le droit d'apporter toutes les modifica-
tions qu'il jugera nécessaires pour améliorer le produit, sans
varier pour autant les caractéristiques principales, . Le fabricant
décline toute responsabilité au cas où les directives prescrites
dans ce manuel d'instructions ne seraient pas respectées.

6.2 Mise en marche

6.2.1 Allumage et mise hors service du brûleur d'un
foyer ouvert (Fig. 1)
Tourner la manette du brûleur choisi (21) jusqu'au symbole de l'é-
tincelle. Appuyer à fond et à l'aide d'une allumette ou autre, allu-
mer le brûleur pilote. Maintenir la manette enfoncée pendant 15-20
secondes. Au cas où la flamme pilote s'éteindrait au moment du
relâchement de la manette, répéter l'opération.
Porter ensuite la manette en position de minimum ou de maximum
pour allumer le brûleur principal. Tourner la manette vers la droite
jusqu'au symbole de l'étincelle pour éteindre le brûleur principal.
Pour éteindre la flamme pilote, porter la manette sur la position (0).
6.3 Allumage et arrêt de la cuisinière toute
plaque (Fig. 6)
Tourner la manette (5) vers la gauche jusqu'à la position de l'étincel-
le, appuyer sur celle-ci tout en actionnant de façon répétée le bou-
ton d'allumage piézoélectrique (4) jusqu'à ce que la veilleuse s'allu-
me. L'allumage peut être observé à travers l'ouverture située sur le
tableau des commandes.
Maintenir la manette enfoncée pendant environ 15-20 secondes. Si
la flamme s'éteint après que la manette ait été relâchée, renouveler
l'opération.
Placer ensuite la manette en position de maximum ou de minimum
de façon à ce que s'allume le brûleur principal du feu correspon-
dant.
Pour éteindre uniquement les brûleurs principaux, tourner la
manette de commande jusqu'au symbole d'étincelle; dans cette
position seule la veilleuse d'allumage reste allumée.
Pour l'arrêt total de l'installation, tourner la manette de commande
jusqu'à la position (0); dans ce cas, le brûleur de la veilleuse d'allu-
mage s'éteint lui aussi.
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