Table des Matières

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012_02 / 012_92 Pour France et Belgique
03/2006
Instructions pour l'installation,
l'utilisation et l'entretien
CUISINIERES
TOUTE PLAQUE
AGB 356/WP
AGB 357/WP
AGB 370/WP

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Whirlpool AGB 356/WP

  • Page 1 012_02 / 012_92 Pour France et Belgique 03/2006 Instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien CUISINIERES TOUTE PLAQUE AGB 356/WP AGB 357/WP AGB 370/WP...
  • Page 2: Caractéristiques

    CARACTÉRISTIQUES Fourni par : Date : Service Clients : FAX : email : 012_02 / 012_92 - Cuisinieres toute plaque 03/2006 2 · 22...
  • Page 3: Table Des Matières

    SOMMAIRE Représentation schématique 5.3.8 Robinet (toute plaque) 5.3.9 Veilleuse d’allumage (toute plaque) Caractéristiques des appareils 5.3.10 Bougie d’allumage (toute plaque) 5.3.11 Thermocouple (toute plaque) Données techniques 5.3.12 Résistance (four électrique GN 2/1) 5.3.13 Résistance (four électrique GN 1/1) 4 Instructions pour la mise en service 5.3.14 Ventilateur four à...
  • Page 4: Représentation Schématique

    1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE 012_02 / 012_92 - Cuisinieres toute plaque 03/2006 4 · 22...
  • Page 5 1 - REPRÉSENTATION SCHÉMATIQUE A A G G B B 3 3 5 5 6 6 / / W W P P Poids env. 177 Kg. G Raccordement du gaz Brûleur: 4,0 kW ø 100 9,5 kW ø 125 A A G G B B 3 3 7 7 0 0 / / W W P P Poids env.
  • Page 6: Caractéristiques Des Appareils

    Plaque coup de feu à gaz - 1 four à gaz à air pulsee GN 1/1 800 x 900 x 875 AGB 356/WP Plaque coup de feu à gaz - 1 four à gaz GN 2/1 800 x 900 x 875 51BQ2898 Plaque coup de feu à...
  • Page 7 Puissance thermique nominale 11.0 Puissance thermique minima 0.75 Puissance thermique totale (gaz) Consommation horaire G30/G31 kg/h AGB 370/WP 11.2 1,27 0,88 AGB 356/WP 19.0 2,16 1,49 AGB 357/WP 32.9 3,74 2,57 Pression de raccordement Gaz méthane 2E+ G20/25 20/25 mbar...
  • Page 8: Instructions Pour La Mise En Service

    4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE 4.1 Normes de sécurité La sole du four est réalisée en fonte avec des joues de renfort (pour mod. GN 2/1) et en acier (pour mod. MAXI), en 2 parties. Le collecteur de fumées est en tôle aluminée et la grille de protec- •...
  • Page 9: Dispositions Légales, Réglementation Et Normes Techniques

    4 - INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE Si le type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique de l’appareil peut être fixe ou débranchable en installant le robinet homologué ne coïncide pas avec celui de votre réseau, consulter le paragraphe « prévu à...
  • Page 10: Contrôle De La Pression De Raccordement

    5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 1 12 13 11 Feux C - D Feux 5.1.3 Contrôle de la pression de raccordement (Fig. 1) RECOMMANDATION La pression de raccordement doit être contrôlée avec un appareil L'appareil n'est pas équipé de dispositif de préréglage pour mesurer la pression des fluides (par ex : un tube en U, résolu- de la puissance nominale.
  • Page 11: Contrôle Du Fonctionnement

    5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 2A Fig. 2B 5.1.8 Contrôle du fonctionnement • L’informer que toutes modifications ou travaux exécutés dans l’habitation et touchant l’alimentation d’air comburant entraî- • Mettre l’appareil en service suivant les instructions reportées dans nent la nécessité...
  • Page 12: Réglage Du Minimum

    5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE 5.2 Entretien Dévisser ensuite la vis (2) qui fixe le capuchon de l’air primaire et remplacer l’injecteur (1), voir tableau “DONNEES TECHNIQUES”. Attention ! Avant d’effectuer tous travaux d’entretien Après avoir monté l’injecteur, régler la distance de l’air primaire et ou de réparation, débrancher l’appareil du réseau élec- fixer le capuchon avec la vis prévue à...
  • Page 13: Brûleur Principal (Four À Gaz)

    5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE Fig. 3A Fig. 3B 5.3.6 Brûleur principal du four à gaz (Fig. 2A) 5.3.12 Résistances du four électrique GN 2/1 (Fig. 4A) Dévisser la vis de fixation (19) du brûleur principal et remplacer ce La résistance inférieure est située sous la sole.
  • Page 14: Mode D'emploi

    6 - MODE D’EMPLOI 6.1 Normes de sécurité relatives à l’utilisa- RECOMMANDATION tion, à l’entretien et à la réparation Attention ! Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes dues à des erreurs de traduction ou d’impression éventuellement contenues par ce livret d’instructions. Le fabri- •...
  • Page 15: Allumage Et Extinction Des Fours À Gaz

    6 - MODE D’EMPLOI Fig. 4B températures suivantes : 6.4 Allumage et extinction des fours à gaz (Fig. 3A/3B) Position Degré Centigrade (° C) 160 175 190 210 230 260 300 6.4.1 Allumage de la flamme pilote des four à gaz GN Extinction 2/1 (Fig.
  • Page 16: Allumage Et Extinction Du Four Électrique Gn 2

    6 - MODE D’EMPLOI En tournant la manette (7) il est possible de choisir la température dési- fond, fermer le robinet du gaz et débrancher la prise de courant. rée : le voyant lumineux (9) s’allume et s’éteint avec les résistances. En cas de mauvais fonctionnement ou de fonctionnement irrégulier, Pour éteindre le four, tourner les deux manettes en position (zéro).
  • Page 17: Cuisinières Industrielles En " Acier Inoxydable

    6 - MODE D’EMPLOI Après le nettoyage, rincer avec de l’eau claire et essuyer avec un 6.9.2 Recommandations et conseils pour l’entretien chiffon doux. des appareillages en acier inoxydable Au cas où le nettoyage du brûleur principal s’avérerait nécessaire, • La surface des appareils en acier inoxydable doit toujours être pro- procéder comme suit : pre et en contact avec l’air.
  • Page 18 6 - MODE D’EMPLOI REMARQUE 012_02 / 012_92 - Cuisinieres toute plaque 03/2006 18 · 22...
  • Page 19: Appendice: Schémas Électriques

    7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES Bornier Résistance gril Commutateur Résistance sole Voyant lumineux vert Résistance ventilateur Voyant lumineux jaune Motoventilateur Résistance voûte Thermostat 012_02 / 012_92 - Cuisinieres toute plaque 03/2006 19 · 22...
  • Page 20 7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES L 2 L 3 400 V 3N ~ 8.48 A R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A R1/R2 230 V ~ 25.7 A Puissance raccordée : 5.9 kW 230/400 Borne Voyant lumineux (réseau) Interrupteur Voyant lumineux (réchauffement)
  • Page 21 7 - APPENDICE: SCHÉMAS ÉLECTRIQUES R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A Bornier Interrupteur R1/R2 Thermostat Limitateur de température Voyant lumineux vert Voyant lumineux orange Résistances supérieures 230 V ~ 25.7 A Résistances inférieures Bornier Interrupteur ventilateur Motoventilateur Lampe témoin...
  • Page 22 RESPONSABILITE EN CAS DE NON RESPECT DES NORMES CONTENUES DANS CET OPUSCULE. POUR VOTRE SECURITE CES DOCUMENTS DOIVENT ETRE UTILISES PAR DES SPECIALISTES AGREES, SEULS HABILITES A REPARER VOTRE APPAREIL EN PANNE. WHIRLPOOL EUROPE srl V.le Guido Borghi, 27 I – 21025 Comerio – VA...

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