Black & Decker BXHB500E Mode D'emploi page 25

Accessorio
Ricetta
consigliato
Maionese
Frullati di frutta
Salsa
besciamella
Panna
montata
Chiare
d'uovo montate
a neve
Purè di patate
Omogeneizzato
Pane
grattugiato
Formaggio
grattugiato
Uovo sodo
tritato
Carne tritata
(cruda o cotta)
Carote
Frutta secca
Spezzettare
prosciutto crudo
Quantità Preparazione
In un recipiente, versare un uovo, aggiungere del sale,
qualche goccia di aceto o limone, e riempire d'olio fino
250 ml
al limite indicato. Lavorare con l'apparecchio, senza
muoverlo, finché la maionese è ben legata.
Unire la frutta e lavorarla fino ad ottenere un composto
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omogeneo.
In una casseruola, far sciogliere a fuoco lento 30 g di
burro, aggiungere 30 g di cipolla soffritta (precedente-
600 ml
mente tritata con il tritatutto) e versare, poco a poco,
500 ml di latte.
Versare della panna fredda (0-5ºC) in un recipiente,
anch'esso freddo; lavorare con la frusta muovendola
250 ml
dall'alto verso il basso. Fare attenzione a non supera-
re i tempi di lavorazione: la panna diventerebbe burro.
Versare le chiare in un recipiente e lavorarle con la
3 chiare frusta, muovendola dall'alto verso il basso, fino a
quando non sono ben montate.
400 g Sminuzzare le patate direttamente in pentola.
Spezzettare 100 g di mela, 100 g di banana, 50 g di
300 g biscotti e versare il tutto in un recipiente. Aggiungere
del succo d'arancia e lavorare.
Spezzettare il pane secco, metterlo nel bicchiere e
50 g
tritare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Tagliare a pezzetti di 1 cm e tritare fino a raggiungere
100 g
la consistenza desiderata.
Tagliare in 4 spicchi e tritare fino a raggiungere la
2 uova
consistenza desiderata.
150 g Tagliare la carne a pezzetti di 1 cm.
Pelare le carote, tagliare a pezzetti di 1 cm e tritare
200 g
fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Rimuovere il guscio e tritare fino a raggiungere la
200 g
consistenza desiderata.
Sminuzzare in cubetti di 1 cm e tritare fino a ottenere
35 g
la consistenza desiderata
(Istruzioni originali) ITALIANO
Velocità Tempi
10 35s
15 -------
10 15 s
1-5 2 min
5 2-4 min
20 30 s
20 25 s
20 1,5 min
20 30-50 s
20 10 s
20 30 s
20 30 s
20 30 s
20 3 s
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