Micro-Ondes + Convection - Samsung MC28H5135 Série Mode D'emploi

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles

Les langues disponibles

Aliments frais
Quantité
Pommes au
2 pommes
(environ 400 g)
four
Consignes
Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de
confiture. Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes dans
un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure.
Morceaux de
500 g
(2 morceaux).
poulet
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et d'épices. Disposez-les
en cercle sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
Poulet rôti
1200 g
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et d'épices. Placez le poulet sur la
grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril
terminée.
Poisson grillé
400 à 500 g
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la
grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous
le gril.
Plantain
1 pièce (200 g)
Consignes
Épluchez et coupez le plantain sur 1 cm d'épaisseur et placez-le sur
le plat croustilleur avec la grille. Badigeonnez tous les côtés avec de
l'huile. Si le plantain se ramollit, réduisez la durée sur 1 à 2 minutes.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Yam
200 g
Consignes
Épluchez et coupez le yam sur 1,5 cm d'épaisseur et placez-le sur
le plat croustilleur avec la grille puis badigeonnez tous les côtés avec
de l'huile. Posez-le sur la grille hauteur maxi. puis lancez la cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
MC28H5135CK_SG_DE68-04245C-01_FR.indd 36
1 étape
2 étape
Puissance
(min.)
(min.)
300 W + Gril
7-8
-
300 W + Gril
8-10
6-8
450 W + Gril
18-19
17
300 W + Gril
5-7
5½-6½
450 W + Gril
8½-9
-
600 W + Gril
9-9½
-
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à
l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un
four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi
que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de
cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à
chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four
traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques
et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux
fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
Français - 36
2014-03-21
4:38:55

Publicité

Chapitres

Table des Matières
loading

Table des Matières